Luulen, että me kaikki nautimme ajoittain hyvän kinkku- ja juustovoileivän. Mutta kun leipä oli loppunut, kun poikani pyysi lempilounaansa, panikoin, kunnes huomasin, että minulla oli tuore pizza taikinapallo piilossa jääkaapissa.
Valo päässäni sammui, ja ennen kuin huomasinkaan, olin vetämässä tuoretta kinkku- ja juustorullia itselleni… tarkoitan pojalleni. Nämä olivat paljon parempia kuin mikään kylmä voileipä, koska ulkopinnat olivat hilseileviä ja sisäpinnat lämpimiä ja sulanut sveitsiläinen juusto.
Jos et ole kinkun ystävä, käytä mitä tahansa haluttua lounaslihaa. Tykkään todella käyttää luomua tai nitraatteja sisältävää lounaslihaa sekä luomujuustoa. Jos sinulla on aikaa, tee oma taikina, jotta tiedät tarkalleen, mitä siihen on tehty. Muussa tapauksessa etsi tuoretta taikinaa ruokakaupastasi. Voit tehdä nämä etukäteen, ja vaikka ne voidaan ehdottomasti tarjoilla kylmänä, lämpimänä nauttiminen on kiistatta herkullista.
Paistetun kinkun ja sveitsiläisten juustorullien resepti
Pizzataikina rullataan ja täytetään luonnollisella Schwarzwaldin kinkulla ja kermaisella sveitsiläisellä juustolla, sitten paistetaan kultaisena ja leikataan pyöreiksi. Vinkki: Nämä voidaan valmistaa etukäteen ja nauttia jäähdytettynä, mikä tekee niistä loistavia vaihtoehtoja lounaslaatikoille.
Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 30 minuuttia
Saanto 6
Ainekset:
- 4 unssia vähärasvaista tuorejuustoa, pehmennetty
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 pallo tuoretta pizzataikinaa (tai kaupasta ostettua pizzataikinaa)
- 1 (7 unssin) pakkaus kovettamatonta Schwarzwaldin kinkkua (käytin Applegate Farms -merkkiä)
- 6 viipaletta sveitsiläistä juustoa
- Koristeeksi tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Kauli pizzataikina kevyesti jauhotetulla alustalla.
- Levitä pehmennetty tuorejuusto tasaisesti taikinan päälle, ripottele valkosipulisuolaa ja mausta sitten suolalla ja pippurilla.
- Levitä kinkku kerroksittain kermajuuston päälle ja sen jälkeen sveitsiläiset juustoviipaleet.
- Pyörittele taikina varovasti mahdollisimman tiukasti (ikään kuin tekisit kanelirullia) ja aseta rulla leivinpaperin päälle.
- Paista 20 minuuttia ilman kantta ja ota pois uunista.
- Leikkaa rulla 6 viipaleeksi ja tarjoile lämpimänä.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää lapsiystävällisiä voileipäideoita
Grillattua juustoa
Tonnikalan ja pinaatin kääreet
Kasvis pizzarulla
