Meksikon bataattipoutiini - SheKnows

Jos et ole kokeillut poutinea, et ole elänyt. Tämä versio tuo meksikolaisen spinin kaikkien suosikki kanadalaiseen ruokaan.

Aiheeseen liittyvä tarina. 10 aitoa meksikolaista alkuruokaa Cinco de Mayo -juhlaasi varten

Aivan kuin perunat eivät olisi tarpeeksi hyviä yksinään, poutinea tarjoillaan perinteisesti kastikkeen ja juustojuustojen kanssa - puhu herkullisesta. Tämä meksikolainen versio yhdistää kastikkeen ja juuston kermaiseksi cheddar -kastikkeeksi, joka valuu päälle.

Tarjoile tämä ruokalaji chorizon kanssa, ja voit helposti tehdä koko aterian kulhosta.

Meksikon bataattipoutine -resepti

Palvelee 4

Ainekset:

• 1 kilon pussi pakastettuja bataatteja
• 1/2 kiloa chorizoa, murskattu tai hienonnettuna
• 1 rkl voita
• 1 rkl jauhoja
• 3/4 dl maitoa
• Suolaa ja pippuria
• 1/2 dl raastettua cheddarjuustoa
• 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
• 1/2 avokadoa, hienonnettuna

Ohjeet:

1. Keitä bataatit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kun perunat paistavat, paista chorizoa pannulla keskilämmöllä, kunnes se on ruskistunut ja rapea.
3. Kuumenna voi pienessä kattilassa keskilämmöllä. Kun sulaa, lisää jauhot ja sekoita.
click fraud protection
4. Kaada maito kattilaan ja vatkaa tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää cheddarjuusto ja sekoita kunnes se on sulanut ja sakeutunut.
6. Laita bataatit kulhoon, päälle chorizoa, valuta päälle cheddarkastiketta ja koristele avokadolla ja vihreillä sipulilla.

Lisää bataattireseptejä

Karamellisoitu bataatti vartaat
Bataatilla paistettuja munkkeja
Suola ja etikka bataattilastuja