Ylös, ylös ja pois! Kuumailmapallo madeleine -evästeet - SheKnows

Ranskalaiset madeleines ovat pieniä, voisia sienikakkuja, joilla on erottuva kuoren muoto sen pannun tyypistä, jossa ne paistetaan. Vaikka ne ovat todella söpöjä ja herkkiä yksinään, voit myös tehdä niistä värikkäitä pieniä kuumailmapalloja tässä syötävässä veneessä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin suklaaleipäkeksien salaisuus on tämä ainutlaatuinen leivontamenetelmä

Olen leiponut jo jonkin aikaa, joten olen hankkinut vuosien varrella useita erilaisia ​​kakku- ja pikkuleipiä. Rakastan madeleine -pannua, mutta näyttää siltä, ​​että sillä on vain yksi erityinen käyttötarkoitus - teet ranskalaisia ​​madeleineja sen kanssa, ja se on melkein kaikki. Olin tehtävänä löytää toinen käyttötarkoitus tälle pannulle.

Olen aina ajatellut, että madeleine -muoto voisi myös luoda pieniä ilmapalloja, joten minun piti kokeilla niitä tässä syötävässä veneessä.

Käytä suosikki madeleine -reseptiäsi tai vain Googlea - löydät paljon!

Raidallisten värien saavuttaminen on helppoa: erota taikina vetoketjullisiin pusseihin ja pistä värit yksi kerrallaan madeleine -pannuun. Taikina on riittävän paksu, jotta värit eivät heti osu toisiinsa.

Lisätietoja tästä tekniikasta.

Rolo Minis -suklaamakeisia käytetään kuumailmapallo -koreihin. (Jos pähkinäallergiat eivät ole huolenaihe, voit vaihtaa Rolot mini Reesen maapähkinävoikuppeihin).

Käytä mielikuvitustasi koristellaksesi värit ja kuviot näissä pienissä ilmapalloissa. Taivas on rajana.

Kuumailmapallo madeleine -evästeiden resepti

Resepti mukautettu Mochi -ajatuksista…

Saanto 16

Ainekset:

Madeleineille

• 2 munaa
• 1 tl vaniljaa
• 1 kuppi jauhettua sokeria
• 3/4 dl yleisjauhoa
• 1/4 tl leivinjauhetta
• 1/2 dl voita (sulatettu ja jäähdytetty)

Kuumailmapalloille

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Suihkuta madeleine -pannu tarttumattomalla ruoanlaitto -ruiskulla.
2. Vatkaa munat ja vanilja keskenään. Lisää tomusokeri ja sekoita kunnes paksu ja satiininen.
3. Sekoita joukkoon leivinjauhe ja jauhot.
4. Lisää sulatettu voi, sekoita hyvin.
5. Jaa taikina 4 kulhoon. Sävytä jokainen suosikkivärilläsi "ilmapalloihin".
6. Kun värit ovat sekoittuneet, lisää jokainen väri ziplock -pussiin. Katkaise kulma pussista ja pujota värilliset raidat madeleine -pannulle.
7. Paista 7-10 minuuttia. Älä paista liikaa, tai värit muuttuvat ruskeiksi.
8. Kun madeleines on jäähtynyt, lisää 2 hammastikkua jokaiseen "ilmapalloon" ja aseta ne Roloon.

Lisää hauskoja ruokakäsittelyjä

Trooppinen hedelmäkimppu ananas maljakossa
Suloiset keksipussit
Syötävät vesimelonikulhot sorbetilla