Slow Cooker Sunday: Helpoin bourbon-lasitettu lomakinkku, jonka koskaan teet-SheKnows

Hidas liesi on oikea tapa edetä kinkkua valmistettaessa, ja maun vahvistaminen on niin helppoa lisäämällä bourbonia, voita ja omenasiideriä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Riff on Rice Krispies Treats on klassikon täydellinen päivitys

Vaikeinta tämän kinkun valmistuksessa on varmistaa, että se sopii hitaaseen liesiin. Olen tehnyt virheen ennenkin, kun hankin hieman liian ison kinkun.

Joten nyt varmistan, että saan kinkun, joka on pienemmällä puolella, kun valmistan sitä hitaassa liesissä, joten kansi mahtuu päälle.

Bourbon-, voi- ja omenasiiderilastu on ehdottomasti samaa mieltä tämän herkullisen kinkun kanssa, ja se on parempi kuin mikään esivalmistettu lasite.

Hidas liesi kuuma voideltu bourbon ja omenasiideri kinkku resepti

Palvelee 12

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 4 tuntia | Kokonaisaika: 4 tuntia 10 minuuttia

Ainekset:

• 1 täysin kypsennetty (6 kiloa) puoliksi luuttua kinkkua (tai pienempi, hitaan liesi koosta riippuen)
• 1 kuppi omenasiideriä (tai omenamehua)
• 2 rkl omenaviinietikkaa
• 1/2 cup (4 unssia) bourbonia
• 1/2 dl ruskeaa sokeria
• 1/8 tl jauhettua kanelia
• 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• 1 ripaus jauhettua neilikkaa

Ohjeet:

1. Lisää keskikokoiseen kulhoon omenasiideri, omenaviinietikka, bourbon, ruskea sokeri, kaneli, inkivääri ja neilikka. Vatkaa yhdessä.
2. Lisää hitaaseen liesiin 1/2 1/2 omenasiideseosta.
3. Leikkaa kinkun iho kevyesti veitsellä.
4. Laita kinkku hitaaseen liesiin.
5. Kaada jäljellä oleva omenasiideriseos kinkun päälle.
6. Aseta hitaaseen liesiin 4 tunnin asetus, peitä kansi ja anna kypsyä.
7. Tarjoile kinkku kuumana tai jäähdytettynä.

Lisää reseptejä bourbonilla

Bourbon ja vaahtera bataatti
Bourbon ja ruskea voin omenapiirakka
Bourbon ja ruskea voi valkosipuli perunamuusia