Rakastan munakkaita. Rakastat munakkaita. Miksi koiramme eivät rakastaisi munakasta? Tämä koiraystävällinen versio Denverin omeletista miellyttää varmasti.
Pennut söivät tämän. Ja he eivät olleet ainoita. Annan aina sen, mitä teen heille maun, ja minun on tunnustettava, jopa ilman suolaa, ainoa asia, joka esti minua leikkaamasta koko asiaa alas, oli tieto siitä, että teemme hampurilaisia myöhemmin.
Ensin keitin lihan. Leikkaa raaka pekoni pieniksi paloiksi. Koko on sinun valintasi, tiedä vain, että se kutistuu renderöidessään. Pekonin kypsymisen aikana pilko toinen liha. Perinteisesti Denverin omletit sisältävät kinkkua. Koirasi pitäisivät siitä, mutta minulle sattui vähän natriumitonta roskapostia (kyllä, syön roskapostia… älä tuomitse), joten käytin sitä. Kumpikin on hyvä, mutta jopa vähän natriumia sisältävässä roskapostissa on edelleen melko paljon natriumia, joten en tekisi sitä liian usein. Lisäsin sen jo renderoivaan pekoniin ja jatkoin kypsentämistä, kunnes se oli kullanruskea. Kun se oli tehty, käänsin sen paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan tyhjentämiseksi, säilyttäen vain pienen määrän pannulla vihreiden paprikoiden pehmentämiseksi ja munien kypsentämiseksi.
Mutta lihan kypsymisen aikana sain kaikki muut ainekset yhteen. Tämä on todella tärkeää tämän reseptin kannalta, koska se voi mennä melko nopeasti. Pilkoin paprikaa ja persiljaa, mittasin juuston (käytin esisuljettua cheddar-Monterrey Jack -seosta), säröin ja sekoitin munat. Leikkasin myös niiden kalaöljykapselit auki ja puristin nesteen muniin. Voit myös lisätä jauhe- tai nestemäisiä lisäravinteita, joita eläinlääkäri suosittelee. Varmista vain, että hän tietää Kongiesi koon, kuinka usein annat niitä ja lisäätkö myös lisäravinteita aterioihin.
Palautin pekonin ja roskapostin kuumalle pannulleni ja lisäsin paprikaa. Käytin vihreää, koska se oli minulla, mutta voit myös antaa heille minkä tahansa värin. Monet koirat paitsi rakastavat paprikaa, ne ovat täynnä kuitua, beetakaroteenia ja virtuaalisia vitamiiniaakkosia. Ole varovainen, jos sinulla on vaalea matto-olen huomannut, että punaisella ja oranssilla on tapana vuotaa valkoiseen leikkuulautaani. Vaikka sipulit ovat perinteisiä Denverin omeletissa, sinun pitäisi jättää ne pois koiraystävällisestä reseptistäsi.
Kun paprikat olivat hieman pehmenneet, kaadoin munat, lisäsin persiljan ja annoin seoksen hieman hyytyä. Älä houkuttele lisäämään suolaa ja pippuria tänne kuten omille munillesi. Et vain olisi valmis syömään tätä ilman (minä melkein), mutta pennut eivät koe tarvitsevansa sitä niin paljon kuin sinä (ja se ei ole heille parempi kuin meille, joten miksi lisätä se?) .
Sitten aloin hajottaa munat niin pieniksi paloiksi, että voisin laittaa ne Kongsiini, jolloin muut munat kypsenivät.
Otin sen liedeltä ja heitin juustoani päälle. Kuumien munien ja pannun lämmön pitäisi riittää juuston sulamiseen, mutta jos omasi on silputtu paksummaksi, on OK laittaa se takaisin lämmölle alennetussa lämpötilassa.
Seuraavan kerran, kun teen sen, kaksinkertaistan reseptin, jotta saan myös jotain (OK, täydellinen tunnustus: söin luultavasti Kongin arvoisen).
Doggie Denver Omelet -resepti
Saa noin 2 kuppia
Tässä reseptissä voit käyttää mitä tahansa haluamaasi lihaa, kunhan siinä ei ole koiralle sopivia mausteita tai kasviksia (kuten sipulia).
Ainekset:
- 1 siivu pekonia, paloiteltuna
- 2 unssia kinkkua (tai vähän natriumia sisältävää roskapostia), kuutioituna
- 1-1/2 ruokalusikallista kuutioitua vihreää paprikaa
- 4 isoa kananmunaa
- Lisäravinteet (neste tai jauhe) eläinlääkärisi suosittelemana
- 2-4 oksa persiljaa, hienonnettuna
- 1 unssisekoitettu juusto
Ohjeet:
- Aloita paistetun pekonin kypsentäminen esilämmitetyssä paistinpannussa keskilämpötilalla tai korkealla lämmöllä (et tarvitse öljyä, koska pekonirasva muodostaa sen). Kun kynsi alkaa ruskistua, lisää kinkku. Kypsennä kunnes pekoni on täysin kypsää, nosta lämpöä ja valuta se talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Älä huuhtele pannua. Käytät öljyä, joka päällystää sen lopun kypsentämiseen.
- Lisää pekoni- ja kinkkuseos takaisin pannulle keskilämmöllä ja heitä joukkoon vihreät paprikat. Keitä kunnes paprikat ovat hieman pehmenneet, mutta älä anna pekonin palaa. Paprikan ei tarvitse olla täysin pehmeää.
- Lisää munat, mahdolliset lisäaineet ja persilja ja anna munien kypsyä, kunnes pohja on kovettunut, ja aloita sen hajottaminen niin pieniksi paloiksi, että ne mahtuvat Kongisi. Jatka kunnes munat ovat kypsiä.
- Poista se lämmöltä ja ripottele juuston päälle. Sekoita hyvin, kunnes juusto on sulanut ja täytä se Kongisi.
Tarkista aina eläinlääkäriltä ennen kuin syöt koirallesi jotain uutta.
Lisää koiraystävällisiä reseptejä
Hemmottele vanhempaa koiraasi näillä kotitekoisilla herkuilla
3 Koiranruokaresepti -ideoita omistajille, jotka haluavat valmistaa ruokaa alusta alkaen
Kotitekoisia koiranherkkuja, jotka virkistävät pentusi hengitystä
