Kun ajattelemme syksyä, se tuo mieleen muutamia asioita. Kirkkaat oranssit, punaiset ja keltaiset lehdet; kauden ensimmäiset kylmät yöt; käpertyminen tulen ääressä; ja… surffailla ja auringossa? On käynyt ilmi, että joillekin meistä syö kurpitsaa ja bikinit kulkevat käsi kädessä. Itse asiassa GrubHubin mukaan Kalifornia on valtio, joka tekee eniten kurpitsaruokaa syksyllä.
He kutsuvat sitä syksyksi FOMOksi, ja se saattaa olla totta. Itse SoCalin asukkaana olen usein huomannut tukehtuvani Pumpkin Spice Lattes heti kun ne ovat saatavilla elokuussa, koristellaan Halloweenia varten 1. syyskuuta ja säädetään ilmastointi epäeettisesti alhaiseksi, jotta voin katsoa Casper ollessaan kietoutuneena peittoon. Toiseksi kurpitsa fanit olivat Oregon ja Washington, jolloin länsirannikolla kurpitsan mauste-rakastaa maan keskustaa.
Katso tämä viesti Instagramissa
Minä 😆 #beachpumpkin
Jakama viesti leredhead (@leredhead) päällä
Mutta kaikki eivät ole niin kurpitsa-pakkomielle kuin West Coasters. Muualla maassa kurpitsan huippukausi ei ala elokuussa, jolloin kurpitsamauste alkaa kasvattaa pientä oranssia päätä. GrubHubin mukaan eniten kurpitsan ja kurpitsan mausteisia ruokatilauksia tehdään lokakuussa ja sen jälkeen marraskuussa. Elokuu on kurpitsan kolmanneksi suosituin kuukausi, mutta syyskuun kurpitsan romahdus on hieman. Luulen, että kurpitsan maustekauden alun hysteerian jälkeen kaikki ymmärtävät, että on oikeasti vielä kesä, ja päätyvät odottamaan lokakuuhun asti, jotta ne todella upottavat hampaansa.
Kun ihmiset ovat Valmiina kurpitsatapahtumiinsa, suosituimmat tilattavat asiat ovat makealla puolella: kurpitsamaustepannukakut, kurpitsapiirakan pirtelöt ja kurpitsamaustejuustokakku ovat parhaita valintoja. Tavallinen vanha kurpitsapiirakka ei noussut yhdeksi vuoden suosituimmista kurpitsaruoista, mutta sillä on aina erityinen paikka sydämessämme.
Katso tämä viesti Instagramissa
Kaikille kurpitsan ystäville tarjoamme tästä viikonlopusta alkaen kurpitsan pannukakkuja ja kurpitsamausteita
Jakama viesti Lakeside Diner (@lakeside_diner_nj) päällä
Niiden, jotka eivät ole pakkomielle kurpitsasta, ei pitäisi epätoivoa. Karamelli-omena on syksyn seuraava suosituin tilaus. Pureskeltavaa karamellia, rapeaa omenaa, ripaus lämmittäviä mausteita... emme voi vihata sitä!
