Tunnetaan myös nimellä kuun uusi vuosi, kiinalainen uusivuosi alkaa helmikuussa. 3, 2011. Kuten uudenvuoden juhlat lännessä, kiinalainen uusivuosi on ruoan, hauskanpidon, perheen ja perinteiden aikaa, ja se on vuoden tärkein loma Kiinassa.
Symbolit ja perinteet
Kiinalainen uusivuosi, kuten useimmat juhlapyhät, on täynnä symboleja ja perinteitä.
Kiinalaisen uudenvuoden kunniaksi ihmiset siivoavat talonsa hylkäämään huonon tuurin ja valmistautumaan uuteen alkuun tulevana vuonna. He ripustavat punaisia koristeita ja bannereita toivottaakseen ihmisille onnea ja terveyttä, ja on tapana laukaista ilotulitteita, Loren mukaan auttaa pelottamaan pois Nian - peto, jonka uskottiin saalistavan ihmisiä kiinalaisten alkua edeltävänä iltana Uusivuosi.
Mutta todella, mikä juhla olisi täydellinen ilman upeaa ruokaa, jota kaikki odottavat koko vuoden? Harkitse tänä vuonna osallistumista lomalle, jota et ehkä muuten viettäisi. Ystäväsi ja perheesi nauttivat uusista perinteistä ja herkuista ja sinulla on mahdollisuus luoda pysyviä muistoja.
Kiinalaisen uudenvuoden ruokia
Kattaa pöydät käyttämällä punaisia pöytäjalkoja ja lautasliinoja, ripustaa juhlalyhtyjä, varastaa ilotulitusvälineitäsi ja lyödä seuraavat perinteiset kiinalaiset uudenvuoden astiat. Aloitetaan juhlat!
Kantonin sana salaatille kuulostaa nousevalta omaisuudelta Zesty -kanasalaatit tee suosittu (ja herkullinen) ruokalaji.
Pitkät nuudelit edustavat pitkäikäisyyttä. Palvella Pitkäikäiset nuudelit auttaakseen varmistamaan pitkäikäisyyden. Varo leikkaamasta tai rikkomasta nuudeleita tarjoillessasi tai syödessäsi. Perinteen mukaan lyhennetty nuudeli tarkoittaa lyhennettyä käyttöikää.
Koska ne näyttävät kultapalkkeilta, jousirullat ovat yleensä aina valikossa. Kokeile tehdä Kiinalaiset kevätrullat vieraidesi hyväksi.
Nyytit ovat tyypillisiä herkkuja, joita tarjoillaan uudenvuodenjuhlien aikana.Kiinan uudenvuoden nyytit kastelukastikkeella ovat kuin maukkaita aarrepaketteja.
Juhlan päätteeksi tarjoile Kiinalainen uudenvuoden tahmea riisikakku. Se symboloi kasvua pitemmäksi ja saavuttaa enemmän joka vuosi. Se on epätavallinen, mutta upea ja perinteinen makea jälkiruoka, jota vieraasi rakastavat.
Lisää maukkaita kiinalaisia reseptejä
- Ota mukaan kiinalaisia ruokareseptejä
- Kiinalainen Dim Sum
- Kiinalainen Firecracker Cocktail
