Pääsiäismuna ja pupu -evästeet - SheKnows

Tänä pääsiäisenä pidä tauko suklaasta ja ohjaa silmäsi sitruunallisempaan suuntaan söpöillä ja värikkäillä pääsiäismunilla ja pupukekseillä. Ne on helppo lyödä yhteen ja tehdä herkullisia herkkuja sinulle, perheellesi tai ystävillesi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin suklaaleipäkeksien salaisuus on tämä ainutlaatuinen leivontamenetelmä

Etsitkö vaihtoehtoa suklaamunille ja pupuille tänä pääsiäisenä? Helppo! Vatkaa yhteen nämä ihastuttavat sitruunan pääsiäismunat ja pupukeksit tuodaksesi kotiisi auringonpaistetta, iloa ja herkullisuutta.

Sitruunan pääsiäismunan ja pupun evästeen resepti

Ainekset:

Evästeiden vuoksi

• 2 kuppia jauhoja
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 110 grammaa voita (1/2 kuppi)
• 1 kuppi sokeria
• 1 muna
• 1 tl sitruunan olemusta
• Pääsiäismunan ja pupun evästeet

Kuorrutusta varten

• 500 grammaa tomusokeria
• 1 sitruuna
• Geeli elintarvikeväri
• Vesi (valinnainen)

Ohjeet:

Evästeiden vuoksi

1. Tulosta pääsiäismunan ja pupun evästeen malliarkki ja leikkaa 2 lomaketta. Varmista, että käytät paksua paperia tai jäljität mallit johonkin pahviin ja leikkaa ne pois.
2. Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään - jauhot, leivinjauhe ja suola.
3. Vatkaa toisessa kulhossa sokeri ja voi keskenään keskilämpötilalla vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää muna ja sitruuna-ydin voin ja sokerin seokseen ja sekoita vielä minuutti. Jos et ole sitrushedelmien fani, voit aina korvata sitruunaesanssin toisella maulla, kuten vaniljalla, mantelilla tai ruusulla.
5. Kun sekoitin on alhaisella nopeudella, lisää kuiva -aineiden seos 1 kuppi kerrallaan ja sekoita, kunnes se on sekoittunut hyvin.
6. Vaivaa seosta pehmeästi minuutin ajan, pyöritä se palloksi, kääri se folioon ja laita se jääkaappiin tunniksi.
7. Kuumenna uuni 170 asteeseen.
8. Ota taikina jääkaapista ja kaada se kevyesti jauhotetulle alustalle.
9. Pyörittele taikinaa taikinalla, kunnes se on noin 1/2 senttimetriä paksu.
10. Jauho kevyesti pääsiäismunan ja pupun mallien pinta, aseta ne taikinan päälle ja leikkaa veitsellä mallien ympärille muodot.
11. Toista prosessi, kunnes olet leikannut niin monta munaa ja pupua kuin mahdollista, ja kerää sitten jäljellä oleva taikina ja toista vaiheet 9–11.
12. Laita pääsiäismuna ja pupukeksejä pakastimeen vähintään 15 minuutiksi, kunnes ne ovat kiinteitä (tämä estää evästeet menettämästä muotoaan paistamisen aikana).
13. Paista evästeet, kunnes ne ovat kullanruskeita - noin 15 minuuttia.
14. Anna evästeiden jäähtyä.

Haluatko kauniin pääsiäissisustuksen evästeidesi kanssa? Tarkista nämä tyylikkäitä pääsiäisen sisustusideoita >> 

Kuorrutusta varten

1. Sekoita kulhossa tai kupissa 100 grammaa tomusokeria ja teelusikallinen sitruunamehua, kunnes se on sileää ja koostumukseltaan kosteuttava.
2. Lisää elintarvikeväri ja sekoita uudelleen, kunnes saavutat halutun värin.
3. Toista vaiheet 1 ja 2 muilla väreillä.
4. Suihkuta teelusikalla yhden värin kuorrutetta jokaisen evästeen keskelle ja levitä se lusikan takaosalla tai veitsellä.
5. Anna kuorrutteen kuivua vähintään 10 minuuttia. Jos jätät sen pidemmäksi ajaksi, aseta kulhojen tai kuppien päälle kuplia, jotta ne eivät kuivu.
6. Kun evästeiden kuorrutus on kuivaa, lisää jokaiseen väriin hiukan lisää tomusokeria, jotta kuorrutus paksuuntuu kulhoissa, kunnes se on hammastahnan koostumusta.
7. Aseta kuorrutus putkipussiin, jossa on pieni pyöreä suutin.
8. Harjoittele kuorrutteen puristamista paperille, kunnes olet varma virtauksesta.
9. Levitä kuorrutus jäisille evästeille. Voit korjata ongelmat käyttämällä hammastikun kärkeä (mutta ole hellävarainen).
10. Anna kuorrutteen kuivua vähintään 10 minuuttia ja tarjoile sitten.

Lisää pääsiäisruokaideoita

Luovia käyttötarkoituksia pääsiäissuklaalle
Reseptiideoita täydelliseen pääsiäisbrunssiisi
Venäläinen pääsiäisleipä