Oletko jo miettinyt päätöksiäsi vuodelle 2014? Meillä on hienoja ideoita, jos olet ruokahaluinen (tai jos yksi päätöksistäsi on olla yksi).
Ei ole parempaa tapaa soittaa uutta vuotta kuin luettelo saavutettavista tavoitteista, jotka haluat saavuttaa. Olipa tavoitteet sinusta parempi äiti, parempi työntekijä, parempi vaimo tai yksinkertaisesti terveempi sinä, on aina hyvä pyrkiä parantamaan itseäsi ja ympärilläsi olevia suhteita. Jos rakastat ruokaa, nautit ruoanlaitosta tai haluat vain oppia lisää keittiössä, nyt on aika aloittaa. Tutustu ideoihimme uudenvuodenlupauksiin, jotka kaikki liittyvät ruoanlaittoon!
1
Opi järjestämään progressiivinen illallinen
Kärki: Tämä voidaan tehdä ystävien kanssa, jotka asuvat lähellä, tai jopa hyvä tapa tutustua naapureihisi (jos he eivät tietenkään halua osallistua).
Mitä?! Progressiivinen illallinen on tavallinen illallinen, jossa on kierre - yhden isännän sijasta sinulla on monta. Jokainen isäntä tai talo vastaa yhdestä ruokalajista (alkuruoka, salaatti, pääruoka, sivut, jälkiruoka). Vieraat kulkevat sitten talosta taloon nauttien ruuan eri muunnelmista. Progressiiviset illallisjuhlat ovat helpompia kuin koko juhlan valmistaminen itse, ja ne mahdollistavat pidemmät juhlat, koska vieraiden täytyy kävellä tai ajaa talosta taloon.
2
Perusta illallisklubi
Siellä on kirjaklubeja, viiniklubeja, siltaklubeja ja aamiaisklubeja, joten miksi ei illalliskerho? Aloita yksi parhaista kavereistasi keinona soittaa vuonna 2014. Valitse päivä, joka on kaikkien helppo muistaa (joka kuukauden ensimmäinen keskiviikko, kunkin kuukauden viimeinen perjantai jne.), Ja määritä isäntä jokaiselle päivämäärälle. Tee se helpoksi antamalla kaikkien tuoda ruokalaji tai juoma jokaiseen ”kokoukseen”. Voit myös vuorotellen syödä illallisen jonkun kotona ja mennä uuteen ravintolaan. Illalliskerhon perustaminen on taattu tapa olla sosiaalisempi ja nauttia enemmän ruokaa ympäri vuoden.
3
Käy kokkauskurssi
Henkilökohtaisesti tämä on jotain, mitä olen halunnut tehdä vuosia, mutta en vain ole päässyt siihen. Tänä vuonna asia muuttuu. Ruoanlaittokurssit opettavat sinulle uusia ruoanlaittotapoja ja antavat mahdollisuuden kokeilla uusia ruokia nauttien illasta puolisosi tai ystäviesi kanssa. Nopea Google -haku alueesi ruoanlaittokursseista tuottaa paljon tuloksia, mutta niitä tarjoavat ketjut sisältävät Williams-Sonoma, Sur la Table ja enemmän.
4
Valmista yksi uusi ruokalaji kuukaudessa
… Ja suunnittele se nyt, ei joka kuukausi. Tee osa aterioista ainutlaatuisia (ruoanlaitto kuorilla, intialaisen ruoan valmistaminen tai italialaisen juhlan tekeminen tyhjästä) ja tehdä joistakin aterioista mielekkäitä (miehesi suosikkiateria kasvaa, kun hääateria luodaan uudelleen, jne.). Kuten illallisklubissa, määritä sama yö joka kuukausi aterian valmistamiseksi. Suunnittelemalla etukäteen ja noudattamalla päiviä pysyt todennäköisemmin päätöksessäsi.
5
Opi hallitsemaan yksi ateria
He sanovat, että meidän pitäisi saada vähintään yksi todella hyvä ateria 30 -vuotiaana. Todellisuus on, että useimmat ihmiset voivat valmistaa kourallisen asioita hyvin, mutta ei mitään mahtavaa, joka yksinkertaisesti puhaltaa ihmiset ulos vedestä. Kun opit kokkaamaan yhden aterian paremmin kuin muut, saat automaattisesti aterian illallisvieraille tai viime hetken ajatuksena. Lisäksi ihmiset, joilla on uber-vaikutelma taidoistasi!
Lisää ruoanlaitosta
10 syytä ostaa ostoksia paikallisessa aasialaisessa ruokakaupassa
Leivonta 101: Oikean jauhon valinta
Paras ruoanlaitto -neuvo, jonka olen koskaan saanut
