Buffalo -kastike ei ole vain kanansiipille ja jalkapalloille. Tämä lihamureke antaa sinulle kaikki maut, joita rakastat, mutta perheystävällinen ja helpommin syötävä versio.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Tämä leipä ei vain maistu herkulliselta, vaan se on myös täynnä vihanneksia. Koska se on käänne Buffalo -kanassa, minun piti tietysti saada porkkanoita ja selleriä. Luota minuun, tästä lihapullasta tulee uusi perheen suosikki, vaikka lisäätkin kasviksia.
Buffalo -kanan lihapullon resepti
Palvelee 4
Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 50 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset:
Lihapullille
- 1-1/2 kiloa jauhettua kanaa
- 1 kuppi panko -korppujauhoja
- 1/2 dl murskattua sinihomejuustoa
- 1/2 dl Frank's RedHot -kastiketta
- 1/2 dl maitoa
- 1/3 kuppia pieneksi kuutioitua selleriä
- 1/3 cup pieniksi kuutioituja porkkanoita
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1 iso muna
Täytettä varten
- 1/3 kuppia murskattua sinihomejuustoa
- 1/4 dl Frank's RedHot -kastiketta
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja vuoraa reunustettu leivinpaperi foliolla tai Silpat -vuorauksella.
- Lisää isoon kulhoon kaikki ainekset ja sekoita keskenään. (Mielestäni käteni toimivat parhaiten tähän.)
- Kun seos on täysin yhdistetty ja sekoitettu, muotoile seoksesta pallo, lisää se esivalmistetulle leivinpaperille ja muotoile soikeaksi.
- Keitä noin 30 minuuttia, lisää sitten kastike ja juusto ja keitä vielä 20 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää ja täytteet ovat sulanneet.
- Tarjoa kuumana halutessasi enemmän kuumaa kastiketta tai sinihomejuustoa.
Lisää lihaleivän reseptejä
Pekoniin kääritty italialainen lihamureke
Cajun -lihamureke
Lounais -lihamureke
