Kevät on matkalla ja olemme valmiita jättämään talvi -eron. Mutta vain siksi, että kylmä- ja influenssakausi on päättymässä, älä laske vastustuskykyäsi C -vitamiinin päivittäisen saannin suhteen. Tämä tärkeä vitamiini ja antioksidantti auttaa kehoasi ympäri vuoden.
C -vitamiini on välttämätön ravintoaine, joka auttaa kehoa luomaan kollageenia, ylläpitämään terveitä kudoksia, vähentämään oksidatiivista stressiä ja pitämään keripukkia loitolla. Tutkimukset osoittavat myös, että C -vitamiinitasojen ylläpitäminen voi pitää immuunijärjestelmän terveempänä ja parantaa aivotoimintaa. C-vitamiinin päivittäinen suositeltu annos vaihtelee 75-90 milligrammaa/päivä riippuen tekijöistä, kuten iästä ja sukupuolesta.
Onneksi on niin paljon herkullisia C-vitamiinipitoisia ruokia, joista valita, joten päivittäinen annos on helppo saada ilman lisäravinteita. Katso joitain näistä hedelmistä ja vihanneksista, jotka sisältävät C -vitamiinia.
Chilipippuria
Sekä punaiset että vihreät chililajikkeet sisältävät uskomattomia määriä C -vitamiinia, yli 100 milligrammaa puoli kupillista hienonnettua paprikaa. Nämä mausteiset lisäykset tarjoavat tonnia makua mihin tahansa ruokaan ja riippuen siitä, millaista käytät, voivat myös lisätä melkoisesti lämpöä.
Mansikat
On vaikea voittaa syödä tuoreita mansikoita suoraan korista, mutta nämä mehukkaat marjat sopivat myös erinomaisesti kalan, juuston kanssa ja tekevät maukkaan vinaigretteen. C -vitamiinin ohella mansikat ovat kuidun lähde ja runsaasti antioksidantteja.
Piristä ruokapöytää yhdellä näistä mansikka -astiat >>
Parsakaali
Meitä on aina kehotettu syömään vihreitä, ja parsakaali on yksi parhaista ruokavalioon lisättävistä elintarvikkeista, joko raakana tai kypsennettynä. Tämä vihannes on itse asiassa kaali-perheen jäsen, eikä siinä ole vain paljon C-vitamiinia, vaan se on myös hyvä kuidun lähde ja sillä on sanottu olevan korkeat syövänvastaiset ominaisuudet.
Kiivi
Nämä vihreät sumeat hedelmät sisältävät itse asiassa enemmän C -vitamiinia kuin appelsiini ja sisältävät myös paljon kaliumia. Kiivit täydentävät erinomaisesti salaatteja ja smoothieita, ja jos haluat saada vitamiinejasi happy hourin aikana, kiivi -cocktailit ovat maukas tapa edetä.
Lisää hieman kimallusta iltaan tällä Kiwi -kuohuviini -cocktaililla >>
Lisää C -vitamiinista
Kuinka paljon C -vitamiinia tarvitset?
Miksi C -vitamiini on äidin paras kauneuden ystävä
Vaikeimmin toimivat ikääntymisenestoaineet
