Sianliha, joka antaa sinulle tekosyyn syödä pekonia ja bourbonia illalliselle - SheKnows

Puhu suussa sulavasta tarjouksesta-tämä sianliha ei petä sinua. Lisäksi se on kääritty pekoniin. Ja kun se on täytetty taivaallisella bourbon -kastikkeella, se tekee mielettömän hämmästyttävän illallisen.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn Cacio ja Pepe Popcorn pekonilla kohottavat elokuva-yön välipalat

Porsaan sisäfilee on yksi menevistä aterioistani, koska sen voi valmistaa uunissa tai grillillä ja keittää kokonaisena tai leikata mitaleiksi tai pieniksi paloiksi. Se on niin monipuolinen.

Tämä sianliha on erittäin helppo valmistaa vain 3 ainesosasta, ja pippuri lasketaan mukaan.

Ja hieman erikoisempaa kosketusta varten voisbourbonikastike suihkutetaan sianlihan päälle ja maistuu niin hyvältä pekonin kanssa.

Sinun on vain kokeiltava tätä mehevää sianlihaa - siinä kaikki.

Pekoniin kääritty porsaan sisäfilee bourbonikastikkeen reseptillä

Mehevä, hellä ja kostea pekoniin kääritty porsaan sisäfilee on täytetty voilla ja vaahterasiirapilla valmistetulla bourbon-kastikkeella.

Palvelee 2

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 50 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 8 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti 8 minuuttia

Ainekset:

Sian sisäfileelle

• 1 kiloa luutonta porsaan sisäfileetä
• 4 viipaletta pekonia
• 4 viivaa jauhettua mustapippuria

Bourbon -kastikkeelle

• 1/4 cup bourbon -viskiä
• 2 rkl voita
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 2 viivaa suolaa
• 1 rkl vaahterasiirappia

Ohjeet:

Sian sisäfileelle

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Kääri pekonipalat sianlihan ympäri päästä toisesta peittäen mahdollisimman paljon sianlihaa. Työnnä varovasti jokaisen pekonipalan pää osaan pekonia, joka on jo kääritty.
3. Aseta pekoniin kääritty sisäfileet uuninkestävään paistinpannuun tai matalaan pannuun keskelle.
4. Paista ilman kantta, kunnes se on täysin kypsää (noin 50 minuuttia).
5. Ota uunista ja anna levätä noin 8 minuuttia ennen leikkaamista.
6. Leikkaa paksuiksi viipaleiksi ja tarjoile lämpimänä bourbonkastikkeen päällä.
7. Tarjoile kasvisten ja perunoiden kanssa.

Bourbon -kastikkeelle

1. Noin 10 minuuttia ennen sianlihan kypsennystä lämmitä keskikokoinen kattila miedolla tai keskilämmöllä ja lisää bourbon, voi, ruskea sokeri, suola ja vaahterasiirappi.
2. Sekoita, kun kastike lämpenee.
3. Jatka keittämistä miedolla lämmöllä, kunnes kastike alkaa hieman sakeutua (noin 10-12 minuuttia). Sekoita, kun kastike lämpenee.
4. Ripottele päälle paksuiksi viipaloituja, pekoniin käärittyjä porsaan sisäfileitä.

Lisää reseptejä sianlihasta

Parmesaanikuorrutettua paistettua sianlihaa
Paistettua porsaan sisäfileetä ja parmesaani-sienikastiketta
Grillattua porsaan ulkofileetä mausteisella harissapastalla