Tänä jouluna kannattaa varastoida baarisi lisäksi myös viinejä! Vieraiden vastaanottaminen lasilla ja yön purkaminen toisella lasilla ovat täydellisiä tapoja yhdistää viiniä lomallesi!
Mitä kaataa
joulupöytä!
Tänä jouluna kannattaa varastoida baarisi lisäksi myös viinejä! Vieraiden vastaanottaminen lasillisella ja yön purkaminen toisella lasilla ovat täydellisiä tapoja sisällyttää viini lomallesi!
1
Veljeskunnan Riesling New York
Kuiva Premium -valikoima 2011
"Rapea, kuiva ja jyrkkä greippien ja päärynöiden tuoksu, tämä riesling näyttää kypsien hedelmien makuja ja sen hienojen eurooppalaisten sukulaisten hieman mineraalisia ominaisuuksia. ” - Veljeskunta, Amerikan vanhin Viinitila
Kuiva rieslings kuten tämä sopisi täydellisesti kaikkien luuhedelmäreseptien kanssa. Toimisi myös tarjoiltuna juustokurssisi kanssa, mutta varmista, että sekoituksessa on terävä juusto ja homeinen sininen tuomaan esiin viinin sitrushedelmät.
Hanki resepti: Aprikoosikinkku ja neilikka >>
2
Brancott Sauvignon Blanc Marlborough 2012
"Kivimelonin, sitruunaruohon ja kypsän karviaisen tuoksut hallitsevat, ja niiden huiput vaihtelevat trooppisesta greipistä makeaan paprikaan." - Brancott Estate
Tämä sauvignon blanc Uudesta -Seelannista, tietenkin, sopii hyvin mereneläviin, joten kokeile käsiäsi vartaiden kampasimpukoiden valmistuksessa!
Hanki resepti: Vartaat kampasimpukat >>
3
Underwood Cellars Pinot Noir Oregon 2011
”Eteenpäin suuntautuvat, houkuttelevat maut, joissa korostetaan hapan mansikkahedelmiä, tuovat vilkkaan ilmeen makuun. Tanniinit ovat läsnä, mutta tasapainoisia, ja viini tarjoaa paljon puhdasta makua hintaan. Paras ostos. ” - Underwood -kellarit
Tarjoile tätä Pinot Noir joko pääruoan kanssa (jos se on lammasta tai naudanlihaa) ja jopa tarjoile sitä jälkiruoan kanssa, jos se on kurpitsapohjaista!
4
Marqués de Cáceres Rioja Crianza 2009
“Houkutteleva, voimakas vadelma- ja kirsikkakimppu, jossa on vaniljan tuoksuja ja ripaus mausteita.” - Marques de Caceres
Tämä on theviiniä haluat tarjoilla pääruoasi kanssa! Mehevä ja rikas, tämä sopisi hyvin raskaan ruokalajin, kuten kalkkunan, sianlihan, karitsan tai naudanlihan, kanssa. Rioja on ainoa kirkkokunta Espanjassa, joka voi sanoa, että sillä on otsikko "Denominación de Origen Calificada", mikä tekee siitä yhden Espanjan perinteisimmistä ja arvostetuimmista viinialueista.
Muita viinejä kokeiltavaksi
- Oregon - Sademyrsky Pinot Gris Oregon 2012
- Portugali - Aveleda Vinho Verde 2012
- Etelä -Afrikka - Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Western Cape 2012
- Washington - Upea viiniyhtiö Cabernet Sauvignon
Lisää viineistä
3 loma -viinin cocktail -reseptiä
Italialaisia viinejä lomalle
Lomaviinejä