Linssi ja kasvissyöjä Joes ovat lapsiystävällinen viikonloppuateria-SheKnows

Sloppy Joes on klassikko, mutta tämä kasvissyöjäresepti ei käytä jauhettua naudanlihaa. Tulet rakastamaan makua ja koostumusta tässä terveellisemmässä versiossa, johon voit nauttia.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle

Nämä huolimattomat Joesit saivat hieman muodonmuutoksen - ei lihaa, mutta ne ovat silti täynnä upeaa makua. Mikä on temppu? Käytä linssit ja sienet jäljittelemään jauhelihan koostumusta. Maku on upea, ja tämä versio toimii edelleen täydellisesti pullaan tarjoiltuna.

Lisäsin muutamia ylimääräisiä kasviksia, kuten porkkanaa ja paprikaa, sekä mausteita, joissa oli savuisia ja mausteisia makuja. Kaksinkertaista tämä resepti ja tarjoile näitä Joesia suuremmalle ryhmälle tai nauti siitä sellaisena kuin se on viikon yö.

Linssi ja kasvis huolimaton Joes -resepti

Syötitpä sitten lapsia tai aikuisia viikonloppuaterialle tai hauskalle kokoontumiselle, tämä huolimaton Joes -versio tyydyttää. Luota minuun, et tule kaipaamaan lihaa.

Palvelee 4

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 30 minuuttia | Kokonaisaika: 40 minuuttia

Ainekset:

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/4 cup valkoista sipulia, kuutioituna
• 1/3 cup porkkanaa, kuutioituna
• 1/4 kuppia keltaista paprikaa, siemenet ja kalvo poistettu, kuutioituna
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl savustettua paprikaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/4 tl kuivattua, paahdettua kuminaa
• 1/4 tl kuivattua, paahdettua korianteria
• 1 rkl tomaattipyrettä
• 1 kuppi tomaattikastiketta
• 3/4 dl vettä
• 2 tl Worcestershire -kastiketta
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 2 kuppia keitettyjä linssejä
• 1/2 dl sieniä, kuutioituna
• 4 hampurilaistyylistä pullaa

Ohjeet:

1. Lisää oliiviöljy suurelle paistinpannulle keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli ja porkkana ja paista noin 4 minuuttia tai kunnes sipuli on pehmennyt.
2. Lisää paprika, suola, paprika, mustapippuri, kumina, korianteri ja tomaattipasta. Sekoita tasaiseksi ja keitä noin 1 minuutti.
3. Lisää tomaattikastike ja vesi ja kiehauta seos. Vähennä lämpöä ja lisää Worcestershire -kastike ja valkosipuli. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes seos sakeutuu. Lisää keitetyt linssit ja sienet ja paista vielä 5 minuuttia.
4. Tarjoile lämpiminä pullojen päällä.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää kasvisruokia

Mustia papuja ja vihreitä chilejä
Mausteinen kikherne ja bataatti käsipiirakat mausteisella minttakastikkeella
Paksu vihanneskeitto, jossa on paahdettua porkkanaa, sveitsinkukkaa ja linssejä