Vihannesnuudelit ovat nykyään suosittuja, ja sinun on piilotettava kiven alle, ettet olisi kuullut niistä. Keittiötarvikkeet, kuten vihannesten kierreleikkurit, helpottavat raskaan pastan korvaamista terveellisemmillä vaihtoehdoilla, kuten kesäkurpitsa, kurkku, porkkanat ja bataatit. Kesän ollessa täydessä vauhdissa kasvisnuudelit voivat tehdä kevyistä kesäaterioista hetkessä.
Kesäkurpitsa on ehkä suosituin valinta nuudeleille. Sen pitkä, ohut muoto tekee siitä helpon kiertääja sen neutraalin maun ansiosta se sopii hyvin melkein minkä tahansa kastikkeen tai täytteen kanssa. Jos satut istuttamaan kesäkurpitsaa puutarhaan tänä kesänä, on todennäköistä, että vihreä kesäkurpitsa tulee jo korvillesi ja tarvitset niin monta reseptiä kuin saat! Voit käyttää kesäkurpitsa -nuudeleita raakana tai kypsennettynä kuumissa tai kylmissä astioissa, etkä hukkaa pastaa.
Tässä on 15 upeaa kesäistä kesäkurpitsa -nuudelireseptiä, joilla pääset alkuun.
1. Kesäkurpitsa -nuudelit ja grillatut katkaravut
Kuva: Mitä Gaby kokkaa
Spiralisoitu kesäkurpitsa täydentää täydellisesti grillattuja mereneläviä. Kokeile tätä kesäkurpitsa nuudelit ja grillattu katkarapu resepti kevyelle kesäaterialle.
2. Vegaaniset zoodelit avokadopestolla
Kuva: Keto Diet -blogi
Oletko vegaani ja haluat ladata kasviksesi tänä kesänä? Nämä vegaanisia zoodleita avokadopestolla varmasti tyydyttää makuhermojasi.
Lisää:10 minuutin kesäkurpitsa nauha ja vihreä kasvis salaatti vadelmakastikkeella
3. Kesäkurpitsa -pastasalaatti avokado -pinaattikastikkeella
Kuva: Sokeriton äiti
Mason-purkkisalaatit ovat loistava matkalla oleva lounas. Pakkaa omasi kesäkurpitsa -pastasalaattia avokado -pinaattikastikkeella.
4. Grillattua kesäkurpitsalasagnea
Kuva: Koko päivän haaveilen ruoasta
Grillaamalla ohuita viipaleita kesäkurpitsaa, ne muuttuvat täydellisiksi lasagne-nuudeleiksi ja tekevät kylmästä vuoasta paljon kevyemmän ja kesäisemmän. Grillattua kesäkurpitsalasagnea.
5. Kesäkurpitsapasta sitruunakermakastikkeessa
Kuva: Aloitteleva kokki
Haluatko kirkkaita, kesäisiä makuja kesäkurpitsanuudeleille? Kokeile tätä kesäkurpitsapasta sitruunakermakastikkeessa.
6. Kesäkurpitsa -nuudelit viikunalla, rucolalla ja pancetalla
Kuva: Maukkaita herkkuja
Mikään ei sano kesää kuin tuoreet viikunat. Kokeile yhdistää ne tuoreen rucolan ja pancettan kanssa tyydyttävään zoodle -ateriaan. Kesäkurpitsa -nuudelit viikunalla, rucolalla ja pancetalla.
7. Välimeren kesäkurpitsa -nuudelipasta
Kuva: Paahdettu juuri
Välimeren maut ovat aina kaudella, ja tämä Välimeren kesäkurpitsa -nuudelipasta on kevyttä, tuoretta ja helppoa.
8. Kermainen kana -alfredo sienillä
Kuva: Pörröinen Chix Cook
Haluatko, että zoodleistasi tulee hieman tyydyttävämpiä? Kokeile tätä kermainen kana Alfredo sienillä.
Lisää:Gluteenittomat quinoa-täytetyt kesäkurpitsa-veneet pakastavat maun
9. Kesäkurpitsa-nuudelit korianterilimen kanssa
Kuva: iFOODreal
Kuuma sää vaatii hauskoja ja hurjia meksikolaisia makuja, aivan kuten nämä kesäkurpitsa-nuudelit korianterilimen kanssa.
10. Kermaiset välimerelliset zoodelit
Kuva: Yksinkertaisesti terve perhe
Kermaisten kastikkeiden ei tarvitse olla paksuja ja paksuja. Tämä kermainen välimerellinen zoodle -resepti käyttää jogurttia ja avokadoa luomaan kevyitä makuja, jotka eivät ylikuormita.
11. Vegaaninen meksikolainen kesäkurpitsa kulho
Kuva: Kalynin keittiö
Jos haluat tehdä meksikolaista mutta myös pitää sen vegaanisena, tämä vegaaninen meksikolainen kesäkurpitsa kulho tulee olemaan kujallasi.
12. Edamame-heitetyt zoodelit hunaja-pähkinävinaigretteella
Kuva: Tasting -sivu
Ajattele laatikon ulkopuolella ja pelaa upeilla makuyhdistelmillä, kuten nämä edamame-heitetyt zoodelit hunaja-pähkinävinaigretteella.
13. Kesäkurpitsa-nuudelit sitruuna-chia-kanan kanssa
Kuva: Ruoka Faith Fitness
Hanki tonnia ravintoa tänä kesänä superfoodeilla, kuten chia -siemenillä. Ne lisäävät tällaisten ruokien makua kesäkurpitsa nuudelit sitruuna-chia-kanan kanssa.
Lisää: Kesäkurpitsa-tomaattigratiini räjähtää tuoreella sitrushedelmällä
14. Katkarapu scampi ja kesäkurpitsa nuudelit
Kuva: Iloinen terveellinen syöminen
Valkosipuli, voi ja katkarapu ovat niin hyviä yhdessä. Kevennä niitä ja tee niistä kesäateria zoodleilla! Katkarapu scampi ja kesäkurpitsa nuudelit.
15. Kesäkurpitsa nuudelit ja simpukkakastike
Kuva: Low Carb Yum
Perinteisesti raskaat pasta -astiat saavat kevyen, kesäisen muodon, kun kesäkurpitsa -nuudelit ovat mukana. Juuri näin kesäkurpitsa nuudelit ja simpukka kastike resepti.
