Mausteiset kanan fajita-hampurilaiset ovat vähähiilihydraattisia ja täynnä kasveja-SheKnows

Jos olet kuin minä, yksinkertaisen päätöksen tekeminen illalliselle voi olla melko vaikeaa. Joskus haluat kaksi asiaa kerralla, ja valinnan tekeminen on kaikkea muuta kuin yksinkertaista. Tämä resepti antaa sinulle molempien maailmojen parhaat puolet antamalla sinun nauttia mehukkaan hampurilaisen tyydyttämällä samalla himoasi meksikolaista ruokaa kohtaan. Tässä tapauksessa fajitas.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Riff on Rice Krispies Treats on klassikon täydellinen päivitys

Tässä reseptissä käytin jauhettua kanaa ja yhdistin siihen maukkaita fajita -mausteita, mausteista chilijauhetta ja kuminaa. Lisämaun saamiseksi päätin paahdella fajita -vihanneksia ja tarjota niitä täytteenä näille maukkaille hampurilaisille. Ja jotta asiat olisivat vähähiilihydraattisia ja gluteenittomia, niitä tarjoillaan salaattikääreillä.

Mausteinen kana fajita -hampurilainen resepti

Palvelee 4

Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 30 minuuttia

Ainekset:

Kasviksille

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 iso punainen paprika
• 1 keskikokoinen makea sipuli
• 1/2 pientä punasipulia
• 1 tl kuminaa
• 1/4 tl chilijauhetta

Hampurilaisille

• 1 kiloa jauhettua kananrintaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 kirjekuori fajita -mauste
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 lime, mehu
• Suolaa ja pippuria
• Romaine -salaatin lehdet

Täytteet

• Smetanaa
• Raastettua cheddar -juustoseosta
• Kuutioitu tomaatti
• Jalapeño -viipaleita
• Tuore korianteri

Ohjeet:

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
2. Lisää öljy, vihannekset ja mausteet ja keitä 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmenneet.
3. Yhdistä kulhossa hampurilaisten ainekset ja sekoita hyvin.
4. Kuumenna grillipannu keskilämmöllä ja lisää hampurilaiset pannulle.
5. Grillaa jokaista hampurilaista 4-5 minuuttia per puoli tai kunnes mehut valuvat kirkkaiksi.
6. Laita lautaselle useita tuoreita romaine -lehtiä.
7. Lisää grillattu hampurilainen ja lisää halutessasi paistettuja fajita -vihanneksia, smetanaa, juustoa, kuutioituja tomaatteja, jalapeñoja ja korianteria. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.

Lisää hampurilaisreseptejä

22 Hampurilaiset, jotka eivät ole naudanlihaa
Lopullinen aamiaishampurilainen
Pekoni-juustohampurilainen maapähkinävoilla-Sriracha-ketsuppi