3 terveellistä äitienpäivän brunssireseptiä - SheKnows

Mitä teet äidillesi tänä äitienpäivänä? Kukat ovat kauniita ja kortit makeita, mutta äitienpäivän brunssi saisi äidin tuntemaan olonsa rakastetuksi ja arvostetuksi. Joten tässä olet: Kolme kevyttä, virkistävää reseptiä, joista jokainen äiti pitää.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri ainutlaatuisen suolaisen käänteen Cantaloupelle, joka on täydellinen kesän sivuruoka

Nämä laihat brunssireseptit ovat valmiita muutamassa minuutissa, ja ne ovat jopa aviomies- ja lapsiystävällisiä. Tulosta tämä nyt ja jätä se paikkaan, jossa perheesi varmasti näkee sen. Vinkki.

Ainekset:

Nopea vinkki: Vähennyksen voi tehdä päivää eteenpäin säästääkseen aikaa. Voit jopa pitää kaikki salaatin ainekset valmiina menemään erillisiin astioihin, joten se on kirjaimellisesti kaatopaikka ja tarjoile.

Balsamic vähentäminen:

• 1 kuppi balsamiviinietikkaa
• 3/4 dl mansikoita, hienonnettuna
• 1/4 cup sokeria

Salaatti:

• 1 (7 unssin) pussi vihreää lehtisalaattia
• 1 (6 unssin) pussi vauvanpinaattia
click fraud protection
• 1/2 punasipulia, kuorittu ja ohuesti viipaloitu
• 1/3 cup viipaloituja manteleita, kevyesti paahdettu
• 1 dl tuoreita mansikoita, huuhdeltu ja viipaloitu
• 3/4 kuppia vuohenjuustoa murenettuna
• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1/4 dl mansikan balsamicoa
• 3/4 tl mustapippuria
• 1/2 tl suolaa

Ohjeet:

1. Vähennyksen valmistamiseksi lämmitä etikka, sokeri ja mansikat 2 litrassa varastopotti kunnes kiehuu. Vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja keitä kunnes seos sakeutuu (se pienenee noin puoleen). Siivilöi ja anna seoksen jäähtyä.
2. Salaatin kokoamiseksi laita kuusi ensimmäistä ainesosaa suureen salaattikulhoon. Lisää oliiviöljy ja balsamico ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Heitä varovasti, kunnes vihreät ovat täysin päällystettyä kastikkeella.

Ainekset:

Nopea vinkki: On erittäin tärkeää puristaa kaikki ylimääräinen kosteus pinaatista; muuten kastat frittatasi. Tarjoile täysjyväleivän tai englantilaisten muffinsien kanssa.

• 12 munanvalkuaista
• 1/2 dl kirsikkatomaatteja, puolitettuna
• 1/2 dl jäädytettyä pinaattia, sulatettuna, hienonnettuna ja valutettu kosteudesta
• 1 kuppi pieniä parsakaalikukkia
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 3 rkl tuoretta basilikaa, hienonnettuna
• 1/2 dl vähärasvaista Parmesan-juustoa, raastettuna
• 1/4 tl kosher -suolaa
• 1/4 tl rouhittua mustapippuria
• 2 rkl vähärasvaista smetanaa

Ohjeet:

1. Esilämmitä frittata -pannu keskilämmöllä. Sekoita keskipitkässä kulhossa munanvalkuaiset vaahdoksi. Lisää kirsikkatomaatit, pinaatti, parsakaali, valkosipuli, 2 rkl basilikaa, parmesaania, suolaa ja pippuria.
2. Lisää munaseos frittata-pannuun ja kypsennä 3-4 minuuttia tai kunnes munanvalkuaiset alkavat kovettua reunojen ympärille. Vaahdota valkuaiset kumilastalla. Käännä ja keitä vielä 3-4 minuuttia tai kunnes frittata on kovettunut ja kypsennetty.
3. Siirrä pannulta lautaselle ja ripottele loput 1 rkl basilikaa. Viipaloi frittata ohuiksi viipaleiksi ja syö lämpimänä tai huoneenlämmössä kermavaahdon päällä.

Ainekset:

Nopea vinkki: Tarjoa tämä granola vähärasvaisen jogurtin päälle ja korvaa tai täydennä karpaloita tuoreilla marjoilla, kuten mustikoilla tai vadelmilla.

• 2-3/4 kuppia vanhanaikaista kaurahiutaleita
• 1 kuppi manteleita, viipaloitu
• 1 kuppi pekaanipähkinöitä, puolitettuna
• 1 kuppi kookospähkinä, silputtu
• 1/3 dl ruskeaa sokeria
• 1/2 dl hunajaa
• 3 unssia suolatonta voita
• 1-1/2 tl jauhettua kanelia
• 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
• 1 tl vaniljauutetta
• 1-1/4 kuppia makeutettuja kuivattuja karpaloita

Ohjeet:

1. Aseta uuniteline uunin pohjalle ja kuumenna 350 asteeseen F. Rivi a leivinpaperi leivinpaperin kanssa. Aseta sivuun.
2. Yhdistä kaurat, mantelit, pekaanipähkinät ja kookos isossa kulhossa. Aseta sivuun.
3. Sekoita ruskea sokeri, hunaja, voi, kaneli, muskottipähkinä ja vanilja kattilassa. Keitä keskilämmöllä, kunnes voi on sulanut ja sokeri liuennut. Kaada neste kaura- ja pähkinäseoksen päälle ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos tasaisesti valmiille leivinpaperille.
4. Paista rapeiksi, paahdetuiksi ja vaalean kullanruskeiksi noin 25-30 minuuttia. Sekoita granolaa kahdesti paistamisen aikana tasaisen ruskistumisen varmistamiseksi.
5. Ota pannu pois uunista ja lisää karpalot. Heitä jakautumaan tasaisesti. Anna seoksen jäähtyä 15 minuuttia ja rikkoa se paloiksi. Jäähdytä kokonaan.

Lisää äitienpäiväreseptejä

Pienet äitienpäivän brunssireseptit
Top 10 äitienpäiväjuomaa, jälkiruokaa ja muuta
Äitienpäivän mimosa cupcakes