Sunnuntaibrunssi erikoisuus: kinkku, juusto ja parsa brioche leipoa - SheKnows

Olitpa hoitamassa äitiä tai järjestämässä varhaista tapaamista ystävien kanssa, tämä paistettu ruokalaji on helppo valmistaa, tyylikäs ja nautinto erityistilaisuuksiin.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliver lähettää mustan perjantain Brunssi Resepti, jota olet etsinyt

Keväällä on paljon juhlittavaa! Olitpa vieraiden luona tai tekemässä erityistä ruokaa äidille, tämä kinkun, juuston ja parsan brioche -leivonnaisen resepti on ihana. Rikas ja makea brioche on tyylikäs leipä, joka yhdistyy hienosti muihin ainesosiin ja kypsyy kuplivaksi ja kultaiseksi. Muistettavaa: Voit valmistaa tämän ruokalajin päivä tai niin etukäteen (vaiheen 8 alla) ja leipoa se sitten tapahtumasi päivänä. Tämä ruokalaji voi tehdä erityisestä päivästä vieläkin paremman!

Kinkku, juusto ja parsa brioche leipoa resepti

Resepti muokattu Rachael Ray

Palvelee 4-6

Ainekset:

• 3/4 kiloa tuoretta parsaa, päät leikattu
• 1/2 tl oliiviöljyä
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria ja ylimääräistä mausteeksi
• Tarttumaton ruoanlaitto spray
click fraud protection
• 1/2 kiloa brioche-leipää, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
• 1/8 kiloa keitettyä kinkkua, leikattu pieniksi kuutioiksi tai paloiksi
• 1 kuppi raastettua sveitsiläistä juustoa, jaettuna
• 4 munaa
• 1-2/3 dl maitoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 385 asteeseen. Aseta leikattu parsa leivinpaperille ja lorauta päälle oliiviöljyä. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
2. Kypsennä parsaa kerran tai kahdesti kääntäen noin 10 minuuttia tai kunnes ne alkavat tummua paahtamisesta.
3. Poista ne uunista, anna niiden jäähtyä kosketukseen, leikkaa ne sitten 1-1/2-tuumaisiksi paloiksi ja aseta ne sivuun.
4. Suihkuta kevyesti keskikokoista leivinastiaa tarttumattomalla keittosuihkulla.
5. Lisää brioche -leivän kuutiot leivinastiaan yhdessä parsapalojen, kinkun ja puolet juustosta ja sekoita.
6. Vatkaa munat erillisessä kulhossa maidon kanssa. Mausta hieman lisää jauhettua mustapippuria.
7. Kaada munaseos leivän seoksen päälle ja ripottele sitten jäljellä oleva juusto.
8. Peitä vuoka ja jäähdytä noin 45-60 minuuttia, jotta leipä imee nesteen.
9. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Kun uuni on valmis, paista seosta noin 40-50 minuuttia peittämättä tai kunnes seos muuttuu kevyesti kultaiseksi ja juusto on kuplivaa.
10. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Paista tämä ruokalaji ihanalle brunssille!

Lisää brunssiresepti -ideoita

Helppoja, tuoreita hedelmäbruschetta -alkupaloja
3 täydellistä brunssi -voileipäreseptiä
Brunssi frittata -reseptit