Tämä on täydellinen valmisruoka lomavieraille! Aamiainen, brunssi, lounas tai illallinen, tee tämä kuoriva quiche kerran, ja huomaat tekeväsi sen uudestaan ja uudestaan!
Munat-ravitseva
brunssi idea
Tämä on täydellinen valmisruoka lomavieraille! Aamiainen, brunssi, lounas tai illallinen, tee tämä kuoriva quiche kerran, ja huomaat tekeväsi sen uudestaan ja uudestaan!
Lähes kaikki täytteet tekisivät tässä quichessa, joten voit vapaasti käyttää suosikki lihaasi, juustoa tai vihanneksia. Kun valmistat päivän etukäteen, quiche saa kovettua ja maut voimistuvat.
Joten onko olemassa sellaista asiaa kuin kuoriva quiche? Monet puristit siellä vastasivat nopeasti ja vakuuttavasti: "Ei!" Tämä kuorittu versio quichesta ei ainoastaan vähennä hiilihydraatteja, vaan se on nopea ja helppo valmistaa.
Kinkku, juusto ja sipuli quiche
Ainekset:
- 3 rkl hienoa, kuivaa, tavallista korppujauhoa
- 1 keskikokoinen sipuli, kuutioituna
- 1-1/2-2 kuppia kuutioitua keitettyä kinkkua
- 1 rkl suolatonta voita
- 1 (8 unssin) pakkaus valitsemasi raastettua juustoa-cheddar, sveitsiläinen jne.
- 5 isoa munaa
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1 kuppi täysmaitoa (tai maitoa käsillä, mutta kokonainen on parasta)
- 1/2 tl pippuria
- 2-3 raastettua tuoretta muskottipähkinää (valinnainen)
- Päälle tuoretta ruohosipulia (valinnainen)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F ritilän keskellä.
- Voita quiche -ruokalaji ja ripottele sitten kaikki leivänmurulla.
- Luo esiasennettu kalvopää (jos se on liian ruskea).
- Kypsennä sipulit kinkulla voissa (ei öljyssä) 12 tuuman raskaassa paistinpannussa keskilämpötilassa, sekoittaen toisinaan, kunnes vaalean kultainen, noin viisi-kahdeksan minuuttia. Levitä vuokaan korppujauhojen päälle ja ripottele päälle tasaisesti juustoa.
- Vatkaa munat, kerma, maito ja pippuri keskenään ja kaada juuston päälle. Ripottele päälle ruohosipulia ja muskottipähkinää, jos käytät.
- Paista kunnes pinta on kultainen ja vaniljakastike on asetettu keskelle, 20-25 minuuttia. Jos se on liian ruskea päältä ja keskusta ei ole vielä asetettu, peitä löysästi esiasennetulla kalvolla ja laita takaisin uuniin noin viideksi -kahdeksaksi minuutiksi.
- Jäähdytä hieman ennen viipaleiksi leikkaamista.
Huomautus: Jos haluat lämmittää quichen uudelleen, tee se foliolla 350 ° F: n lämpötilassa noin 10 minuuttia tai kunnes se on kuuma. Anna sen aina istua hieman ennen leikkaamista.
Kun leikataan quicheen, jos keskusta näyttää hieman juoksevalta, voit laittaa sen takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi, mutta muista, että se saattaa johtua kahdesta kupillisesta sulatetusta juustosta.
Lisää quiche -reseptejä
Välimeren quichen resepti
Bataatti ja karamellisoitu sipuli quiche
Kermainen quiche -lorraine
