Lisää mereneläviä sunnuntai -illallisruoka -valikoimaasi. Tämä kermainen pastaresepti on helppo valmistaa ja tekee suuren vaikutuksen ruokailijoihin.
Tämä sunnuntai -illallisen erikoisuus kermaiselle lohifettuccinelle on rikas ja maukas ruokalaji, joka näyttää vaativan paljon vaivaa (ei todellakaan). Se tekee vaikuttavan aterian vieraille tai erikoistilaisuuksiin.
Upean maun lisäksi kermakastikkeessa arvostat eniten sitä, että sen valmistaminen kestää vain noin viisi minuuttia. Tämä tarkoittaa, että se vaatii hyvin vähän vaivaa ja voitto on suuri. Lohi tuo täyteyttä ja väriä tähän rikkaaseen ruokaan. Vaikka se on ihana ateria erikoistilaisuuteen, ehdotan, että harkitset sitä mihin tahansa sunnuntai -illalliseen.
Kermainen lohen fettuccine -resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 2 (6 unssia) lohifileetä, keitetyt tai grillatut, sitten hiutaleet haarukalla
- 8 unssia fettuccine -pastaa
- 2 rkl voita
- 1-1/2 kuppia raskasta kermaa
- 1/4 dl raastettua parmesanjuustoa ja lisäksi koristeeksi
- 2 vihreää sipulia, valkoiset ja vihreät osat, kuutioiksi
- 2 rkl tuoretta persiljaa, revitty
- Jauhettua mustapippuria
Ohjeet:
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kun olet valmis, valuta se ja palauta se kattilaan.
- Lisää voi kattilaan keskilämmöllä noin 5 minuuttia ennen kuin fettuccine on kypsentynyt. Lisää kerma ja keitä sitä, kunnes se kuplii hieman, 3-4 minuuttia. Lisää parmesanjuusto ja sekoita. Poista se lämmöltä.
- Lisää fettuccine isoon kulhoon yhdessä vihreiden sipulien, persiljan ja lohen palojen kanssa. Kaada kerma fettuccinen päälle ja sekoita, jotta kaikki ainekset peittyvät.
- Mausta koristeeksi hieman jauhettua mustapippuria ja ylimääräistä parmesanjuustoa.
- Tarjoile lämpimänä.
Tulet rakastamaan tätä runsasta pastaruokia.
Lisää reseptejä sunnuntaina
Porsaan lo mein
Pasta, jossa on kurpitsaa, makkaraa ja lehtikaalia
Fritos -paistinpannukakku
