Hapan omenat, ruskea sokeri ja karamelli ovat tämän herkullisen piirakan täyte. Tämä kullanruskeaksi paistettu piirakka on hitti lomakokouksessasi.
Aiheeseen liittyvä tarina. Tämä uusi loma -keittokirja auttaa sinua viemään 50 gourmet -kuumaa kaakaopommia kuin ammattilainen
Tässä omenapiirakkareseptissä lisäsimme syvyyttä ja rikkautta lisäämällä karamellia omenapiirakatäytteeseen. Voit helposti käyttää kotitekoista karamellia, mutta purkitettu karamelli on täysin hieno tässä piirakassa. Nauti siivu tästä jälkiruokatasosta tai mene koko matkan ja tarjoile sitä a la -tilassa ranskalaisen vaniljajäätelön kanssa.
Karamelli -omenapiirakan resepti
Mukautettu alkaen kaikki reseptit
Palvelee 8
Ainekset:
- 2 (9 tuuman) piirakkakuoret
- 5 Granny Smith -omenaa, sydämenä ja ohuiksi viipaleiksi
- 1/4 cup yleisjauhoja
- 1/2 dl pakattua ruskeaa sokeria
- 1/4 tl merisuolaa
- 1 rkl jauhettua kanelia
- 1 kuppi kotitekoista tai purkitettua karamellia
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Suihkuta 9 tuuman piirakkavuoka tarttumattomalla ruoanlaitto-ruiskulla.
- Lisää isoon kulhoon omenat, 2 rkl jauhoja ja ruskeaa sokeria, sekoita hyvin.
- Avaa piirakankuori ja paina yksi varovasti piirakkavuokaan, joka peittää pohjan ja sivut. Ripottele jäljellä olevat 2 ruokalusikallista jauhoja piirakkapohjan pohjalle ja kaada omenasekoitus levittämällä omenat tasaisesti piirasvuokaan.
- Kaada karamellikastike omenoiden päälle ja päälle jäljellä oleva piirakkakuori. Taita kuori reunojen yli ja paina tiiviisti sormilla, jotta saat tiivisteen. Työnnä haarukalla muutama reikä piirakan päälle, jotta höyry pääsee poistumaan paistamisen aikana.
- Paista piirakkaa noin 45 minuuttia tai kunnes piirakan pinta on rikkaan kullanruskea. Anna jäähtyä ja tarjoile.
Lisää omenapiirakkareseptejä
Pekonin omenapiirakka
Eteläinen omenapiirakka ylösalaisin
Omenapiirakkakeksit suolatulla karamellikastikkeella
