Sunnuntai -illallinen: Punainen thaimaalainen curry veti sianliha -tacoa slawilla - SheKnows

Nämä tacot rokkaavat maukasta kastiketta ja tekevät täydellisen aterian lämpimän sään kokouksiin. Haluat myös purkaa ne uudelleen kylmiin syksyisiin jalkapalloiltoihin.

Aiheeseen liittyvä tarina. Tee paistinpannuista lihapullia nopealla kotitekoisella marinaralla helppoa italialaista juhlaa varten

Tykkään muuttaa asioita, jopa vain vähän. Grillatussa kastikkeessa vedetyn sianlihan sijasta kokeile sunnuntaina illallisen resepti punaiselle thaimaalaiselle curry -vedetylle sianliha -tacolle slawilla. Marinadin maut yhdistyvät sianlihan kanssa, jotta tämä ruokalaji ponnahtaa, ja päälle asetettu viileä salaatti on tervetullut lisä.

Haluat varata jonkin aikaa, jotta sianliha marinoituu jääkaapissa useita tunteja. Tämä antaa sinulle aikaa hoitaa sunnuntaita. Kun tulet kotiin, varaa muutama tunti sianlihan keittämiseen ja kaiken valmistamiseen. Tämä on ruokalaji, jota kannattaa odottaa.

Punainen thaimaalainen curry veti porsaan tacoja slaw -reseptillä

Palvelee 6

Ainekset:

Vedetylle sianlihalle

• 1 (2 kiloa) porsaan ulkofileetä
• 1 tl soijakastiketta
• 2 rkl punaista thaimaalaista currytahnaa
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 1/4 kuppi limen mehua
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1 rkl oliiviöljyä
• 6 (5 tuuman) tortilloa tai kovaa taco-kuorta
• Lime -viipaleet koristeena (valinnainen)

Slawille

• 1/4 dl tavallista jogurttia
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 2 rkl limen mehua
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 2 rkl tuoretta korianteria, revitty
• 2 kuppia silputtua kaalia
• 3-4 retiisiä, leikattu ohuiksi nauhoiksi

Ohjeet:

Vedetylle sianlihalle

1. Hiero soijakastike porsaan ulkofileen päälle. Lisää isoon, uudelleen suljettavaan muovipussiin currytahna, ruskea sokeri, limemehu, valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja laita sitten pieni osa sivuun.
2. Lisää sianliha pussiin. Sulje pussi ja hiero marinadi varovasti sianlihaan.
3. Anna sianlihan marinoitua jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
4. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
5. Lisää oliiviöljy hollantilaiseen uuniin keskilämmöllä. Lisää sianliha hollantilaiseen uuniin ja ruskista sianlihan kaikki puolet. Poista lämmöltä.
6. Lisää vettä hollantilaiseen uuniin siankuoren puolivälissä. Sivele varattu marinadi siankuoren päälle.
7. Peitä ja kypsennä noin 75 minuuttia tai kunnes olet valmis. The Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöministeriö panee merkille, että sianlihan turvallinen sisäinen lämpötila on 145 astetta F, mitattuna lihan lämpömittarilla sianlihan lepäämisen jälkeen 3 minuuttia.
8. Anna porsaan ulkofileen levätä puhtaalla leikkuulaudalla noin 15 minuuttia ja silppua siankuori 2 haarukalla.
9. Laita silputtu sianliha takaisin hollantilaiseen uuniin ja kypsennä ilman kantta vielä 15 minuuttia.
10. Ota pois ja tarjoile kaalikalan päällä. Koristele haluttaessa kalkkiviipaleilla.

Slawille

1. Sianlihan 30 viimeisen kypsennysajan aikana sekoita isossa kulhossa jogurtti, oliiviöljy, etikka, limemehu, suola, pippuri ja korianteri keskenään. Maista ja säädä mausteita tarpeen mukaan.
2. Lisää raastetut kaali- ja retiisinauhat jogurttiseokseen ja sekoita niin, että ne ovat hyvin päällystettyjä.
3. Käytä slawia vedettyjen sianlihan tacojen päälle.

Näissä tacoissa näet punaisen.

Lisää reseptejä sunnuntaina

Runsas pasta naudan raguilla
Ranch -kanan ja pekonin kääreet
Mausteinen paistinpannu kana spagettia