Hampurilaiset ovat kaikkien aikojen suosikki kesäruokani. Voit heittää lähes minkä tahansa maun hampurilaiseen, ja se maistuu varmasti herkulliselta. Tämä versio sisältää vähärasvaista kanaa ja yhdistää sen ravitsevaan bataattisoseeseen ja tonnia tuoretta hienonnettua yrttiä.
Se on herkullisen yksinkertaista ja maistuu hyvältä tuoreen, paahdetun vauvanpinaatin päällä. Jos et löydä jauhettua kanaa kaupastasi, tämä maistuu myös hienolta kalkkunan kanssa.
Bataatti -kanahampurilaisen resepti
Lisää väriä kanahampurilaisiisi heittämällä paljon tuoretta hienonnettua yrttiä ja paloiteltua bataattia. Tarjoile pulla tai salaatin päällä.
Palvelee 4
Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset:
- 1 kiloa jauhettua kanaa
- 1 tl jauhettua tuoretta oreganoa
- 1/2 tl timjamin lehtiä
- 1/2 tl jauhettua salviaa
- 1/2 tl kosher -suolaa
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 4 rkl bataattisosea
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 kuppia vauvanpinaattia, kuullotettuna
- 4 pehmeää sämpylää
Ohjeet:
- Lisää isoon kulhoon jauhettu kana, oregano, timjami, salvia, kosher -suola, valkosipulijauhe ja bataattisose.
- Sekoita käsilläsi, kunnes se on täysin sekoittunut.
- Jaa 4 samankokoiseen pihviin ja laita sivuun.
- Lisää suurelle paistinpannulle keskilämmöllä lisää 1 rkl oliiviöljyä.
- Kun öljy on kuumaa, lisää hampurilaiset ja kypsennä, kunnes alapinnat ovat ruskistuneet. Hampurilaisten tulee olla kiinteitä kosketettaessa, kun ne ovat täysin kypsiä.
- Tarjoile paistetun vauvanpinaatin päällä pehmeällä pullalla.
Lisää hampurilaisreseptejä
Quinoa -kasvishampurilaiset
Spagettihampurilaiset
Bruschetta -hampurilaiset
