Kiireinen päivä voi olla stressaava, varsinkin kun sinun on keksittävä illallinen kiireesti. Mutta älä huoli, tämä yhden potin ihme säästää arki-iltasi.
Keitän aina paistamalla joitain ainesosia ennen muita varmistaakseni, että niiden parhaat maut tulevat läpi. Mutta on aikoja, jolloin minun on etsittävä jotain nopeampaa ja yksinkertaisempaa. Yhden potin ihmeet ovat hengenpelastuksia ihmisille, jotka ovat aivan liian kiireisiä, mutta haluavat silti saada terveellisiä, kotitekoisia aterioita pöydälle lyhyessä ajassa ja lähes vaivattomasti. Laita kaikki ainekset yhteen isoon kattilaan, niin se on siinä.
Tämä yhden potin mausteinen salsa-kana ja riisi on täynnä makuja ja on niin maukasta. Tämä on yksi perheeni suosikki aterioista, ja se saa aina "yum" tai kaksi jokaiselta. Käytä suosikki salsaasi, koska koko ruokalaji riippuu näistä makuista.
Yhden potin mausteinen kana-salsa-riisiresepti
Muista käyttää suurta pannua, koska riisi laajenee huomattavasti.
Palvelee 4
Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset:
- 4 nahatonta kanan reidet
- 1 kuppi salsaa
- 1 kuppi keittämätöntä riisiä
- 1/2 dl esikypsennettyjä maissisydämiä
- 1 keskikokoinen sipuli, viipaloitu
- 2-1/2 dl vettä
- 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl jalapeño -jauhetta (lisää, jos haluat enemmän lämpöä)
- Suolaa ja pippuria
- Tuoretta persiljaa, karkeasti pilkottuna
- 1 keskikokoinen tomaatti, hienonnettuna
Ohjeet:
- Tee terävällä veitsellä pieniä, syviä rakoja kanan reisiin varmistaaksesi, että sisäosa kypsyy hyvin.
- Lisää isoon kattilaan kaikki ainekset paitsi tuoretta tomaattia ja persiljaa.
- Kuumenna seos keskilämmöllä. Laske lämpöä, peitä kansi ja hauduta 18-20 minuuttia tai kunnes kana ja riisi ovat kypsiä.
- Koristele tuoreilla tomaateilla ja persiljalla.
Lisää yhden potin reseptejä
Yhden kattilan farro, jossa on paahdettua paprikaa ja bataattia
Yhden kattilan spaghetti al pomodoro
Yhden kattilan juustoinen kasvis chilipasta
