Mikä on ruoka -allergia?
Mukaan Kansallinen allergia- ja tartuntatautilaitos, "ruoka -allergia on epänormaali vastaus ruokaan, jonka laukaisee kehon immuunijärjestelmä." Pohjimmiltaan keho päättää, että kyseinen ruoka on haitallista ja laukaisee allergisen reaktion puolustus.
Ruoka -allergiat vastaan intoleranssi
Allergian ja suvaitsemattomuuden välillä on ero. Pohjimmiltaan allergia on immuunijärjestelmän reaktio, kun taas suvaitsemattomuus on ruoansulatuskanavan reaktio. WebMD selittää, että ruoka -intoleranssi ”tapahtuu, kun jokin elintarvikkeessa ärsyttää ihmisen ruoansulatusjärjestelmää tai kun henkilö ei pysty sulattamaan tai hajottamaan ruokaa oikein. ” Laktoosi-intoleranssi on tunnetuin esimerkki.
Mistä tiedän, onko minulla ruoka -allergia?
On olemassa muutamia tapoja kertoa, onko sinulla ruoka -allergia. Ensimmäinen on negatiivinen reaktio ruokaan. Ne voivat vaihdella dramaattisesti, mutta ne tapahtuvat tyypillisesti kahden tunnin kuluessa ruoan nauttimisesta, ja niihin voi kuulua "pistelyä suussa, kieli ja kurkku, hengitysvaikeudet, nokkosihottuma, oksentelu, vatsakrampit, ripuli, verenpaineen lasku, tajunnan menetys ja jopa kuolema ”, sanoo FAAN. Toinen tapa on saada lääkäri antamaan sinulle ihottuma tai verikoe sen selvittämiseksi, oletko allerginen jollekin elintarvikkeelle.
Selvitä, miten voit kertoa, onko sinulla ruoka-allergia >>
Mitä teen, jos minulla on allerginen reaktio?
Koska allergiset reaktiot ovat erilaisia, myös vastaukset niihin vaihtelevat. Jos sinulla on vähäinen reaktio, lopeta sellaisten elintarvikkeiden syöminen, joiden uskot aiheuttaneen sen, ja harkitse antihistamiinin käyttöä. Jos sinulla on ollut reaktio ennen ja sinulla on EpiPen tai muu lääkitys, käytä sitä. Jos sinulla on huono reaktio eikä sinulla ole EpiPen -kynää, soita välittömästi hätänumeroon. Riippumatta siitä, onko sinulla suuri tai pieni reaktio, käy lääkärin seurannassa selvittääksesi, mille olet allerginen ja mitä sinun tulee tehdä.
Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *
