Luojan kiitos Pyhän Patrikin päivä. Tuntuu aina siltä, että tarvitsemme pientä noutoa maaliskuun puolivälissä, ja jotkut Saint Paddy's Day -tunnelmat näyttävät aina tekevän tempun. Valitsemme omamme upein vihreä asu, varmista, että sinulla on Guinnessia jääkaapissa, ja kuuntele irlantilaista musiikkia koko päivän ajan (”The Wild Rover” jää jumiin päämme viikoiksi), mutta mielestämme paras osa lomaa on ruoka. Jopa Ina Garten on mukana herkullisessa hauskanpidossa - hän jakoi vain kaksi reseptiä helppo irrotettava irlantilainen leipäja haluamme kokeilla molempia. Onneksi molemmat ovat nopeita leipiä, joten voimme vain.
Katso tämä viesti Instagramissa
Ina Gartenin (@inagarten) jakama viesti
Ensimmäinen on Gartenin irlantilainen soodaleipä. Nyt monilla ihmisillä on erittäin vankka mielipide siitä, mikä tekee soodaleivästä aitoa, ja vaikka tämä resepti ei välttämättä mene tangosta läpi (sokerin, appelsiininkuoren ja
Leivällä on pehmeä, kiinteä murus, rapea ulkopinta ja kevyesti makea maku, mikä tekee siitä ihastuttavan lisän irlantilaisiin juustoihin (hanki itsellesi Kerrygold Dubliner -juusto pariksi tämän leivän kanssa ja näet mitä tarkoitamme). Se ei myöskään vaadi pitkää vaivaus- tai nousuaikaa, joten voit nauttia siitä vain tunnin kuluttua siitä, kun olet päättänyt, että haluat.
Hänen toinen reseptinsä on tarkoitettu Irlannin Guinnessin ruskea leipä. Se on tumma, rikas ruskea, ja se on valmistettu yhdistelmästä kauraa, täysjyväjauhoa ja yleisjauhoja. Saat kokonaisten jyvien ja kauran monimutkaisen maun, kun taas valkoinen jauho auttaa pitämään tekstuurin suhteellisen kevyenä.
Pullo Guinnessin ylivoimainen olut tuo leipään syvän, lähes savuisen makean maun. Garten suosittelee tarjoilemaan leipää suolatun irlantilaisen voin kanssa, ja mielestämme se olisi myös jumalallista a tilkka melassia aamiaisaikana tai rakeista sinappia ja siivu jäänyttä suolalihaa alkuun.
Molemmat reseptit eivät ole vaivattavia, eikä niiden tarvitse nousta, joten jos unohdit, että oli Pyhän Patrickin päivä ja olet yhtäkkiä juhlintarpeesta huolimatta sinun ei tarvitse panikoida - sinulla on vielä aikaa tehdä yksi (tai molemmat ?!) näistä irlantilaisista leipistä reseptejä. Pese ne kuumalla kupilla Barryn teetä tai Jamesonin paikka, eikä yksikään leprechaun uskaltaisi sanoa, ettet osaa juhlia.
Tarkista ennen lähtöäsi Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
Katso: Yritimme Ina GartenYön yön Mac & Cheese & ymmärrämme täysin, miksi se rikkoi Internetin
