Tarjoile koko perheelle tämä aamiaispannu, joka on täynnä munia, perunoita ja mausteista chorizoa. Se on täydellinen sunnuntai -aamuruoka.
Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena
Yhden potin ihme
Tarjoile koko perheelle tämä aamiaispannu, joka on täynnä munia, perunoita ja mausteista chorizoa. Se on täydellinen sunnuntai -aamuruoka.
Yhden ruuan ateriat tekevät aamiaisesta nopean ja helpon. Tämän runsaan aamiaispannun avulla voit viettää aamusi perheen kanssa sen sijaan, että orjuuttaisi keittiössä!
Aamiaispannu chorizon ja munien reseptillä
Palvelee 4
Ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kuppi kuorittuja ja kuutioituja punaisia perunoita
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1 iso salottisipuli, hienonnettuna
- 1 paprika, julienned
- 6 unssia chorizo -makkaraa, poistettu kotelosta
- 1/2 dl vaaleaa ale -olutta
- 1 (14 unssia) voi murskattua haudutettua tomaattia
- 4 munaa
- 1/4 dl raastettua parmesanjuustoa
- 1 iso avokado, viipaloitu
- 1/4 cup karkeasti silputtua korianteria
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Kuumenna oliiviöljy valurautaisessa pannussa. Ripottele perunat suolalla ja pippurilla, kypsennä keskilämmöllä, kunnes perunat ovat haarukoita. Poista perunat pannulta.
- Palauta paistinpannu lämmölle. Lisää ylimääräistä oliiviöljyä, jos pannu on kuiva, ja keitä salottisipulit ja paprikat pehmeiksi. Lisää chorizo, hajota se kypsennyksen aikana. Kun chorizo on pääosin kypsennetty, lisää olut. Raaputa pannun kiiltoon.
- Lisää tomaatit ja mehut pannulle ja keitä kunnes ne ovat hieman vähentyneet, noin 5 minuuttia. Palauta perunat pannulle.
- Riko kananmunat pannulla tasaisesti toisistaan.
- Siirrä paistinpannu uuniin ja kypsennä, kunnes valkuaiset ovat kovettuneet, noin 10 minuuttia.
- Päälle korianteria, parmesaania ja avokadoa ennen tarjoilua.
Lisää päivittäistä makua
Challah ranskalainen paahtoleipä omenoilla ja kanelilla murenee
Kinkku, juusto ja sipuli quiche
Paistetut munat leipäkulhoissa juuston ja parsan kanssa
