Kun näet, kuinka yksinkertainen ja herkullinen tämä kotitekoinen leipä voi olla, et halua enää koskaan ostaa kaupasta.
Aiheeseen liittyvä tarina. Kahden ainesosan hidas liesi-resepti, joka ruokki perheeni koko viikon ajan
Leivän tekemisen ei tarvitse olla pelottavaa tai pelottavaa. Tämä yksinkertainen menetelmä ei vaivaa ja antaa sinulle ylimääräisen ravitsemuksen lisäämällä täysjyväjauhoa. Jos olet koskaan pelännyt leivän tekemistä, tämä on resepti sinulle.
Hollantilainen uunileipäresepti
Hieman mukautettu alkaen Makea makea elämä
Saa 1 leivän
Ainekset:
- 1/4 tl aktiivista kuivahiivaa
- 1-1/2 kupillista lämmintä vettä
- 1-1/2 kuppia yleisjauhoja
- 1-1/2 kuppia valkoista täysjyväjauhoa
- 1-1/2 teelusikallista kosher-suolaa
Ohjeet:
- Lisää isoon kulhoon hiiva ja lämmin vesi. Anna hiivan liueta ja lisää jauhot ja suola. Sekoita kunnes yhdistyvät. Taikina tulee hyvin tahmeaa. Peitä kulho muovikelmulla ja anna kohota lämpimällä työtasolla 12 tuntia.
- Vuoraa hollantilainen uuni leivinpaperilla, sivuun.
- Ripottele taikinaan vähän jauhoja (niin paljon, ettei se ole liian tahmeaa) ja muotoile palloksi. Lisää taikinapallo pergamentilla vuorattuun hollantilaiseen uuniin.
- Peitä hollantilainen uuni kannella ja lisää kylmään uuniin. Käännä uuni 450 asteeseen ja kypsennä 30 minuuttia. Poista kansi ja keitä vielä 30 minuuttia.
- Kun leipä on kypsennetty, ota leipä heti hollantilaisesta uunista ja jäähdytä vähintään 5 minuuttia ennen viipalointia.
Lisää leipäreseptejä
Irlantilainen soodaleipä 4 tapaa
Artisokan dip -leivän resepti
Irrotettava kuuma risti keksi resepti
