Seuraavan kerran, kun järjestät kokouksen kotonasi, välitä sirut ja pulahdus ja houkuttele vieraasi omalla juhlasekoituksellasi!
Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin Super Bowl -valmiit Nachot sisältävät yllättävän ainesosan
Paahdettua seesamiseosta
Tekee noin 10 kuppia
Ainekset:
- 3 kuppia silputtua neliömäistä viljaa
- 3 kuppia seesamitankoja
- 3 kuppia mini pretzel käänteitä
- 1 kuppi suosikkipähkinöitäsi
- 1/2 dl hunajaa
- 1/4 dl sulatettua voita
- 1/4 dl paahdettuja seesaminsiemeniä
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 250 asteeseen F.
- Sekoita vilja, seesamitanko, pretzels ja pähkinät suuressa kulhossa.
- Vatkaa pienessä kulhossa hunaja ja sulatettu voi keskenään.
- Kaada hunajaseos hitaasti viljaseokseen. Sekoita kunnes se on tasaisesti päällystetty.
- Ripottele paahdetut seesaminsiemenet seokseen samalla sekoittaen, jotta se sekoittuu tasaisesti.
- Vuoraa leivinpaperi pergamentilla tai silikonilla.
- Levitä seos leivinpaperille ja paista 40–50 minuuttia välillä sekoittaen.
- Jäähdytä ennen tarjoilua.
Popcorn -sekoitus
Tekee noin 10 kuppia
Ainekset:
- 1-1/2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl sulatettua voita
- 1-1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1-1/2 tl sipulijauhetta
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl chilijauhetta
- 2 kuppia silputtua neliömäistä viljaa
- 1 kuppi mini pretzel käänteitä
- 1 kuppi manteleita
- 6 kuppia ilmalla tai tavallisella popcornilla
- 1 rkl kosher- tai merisuolaa tai maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 250 asteeseen F.
- Sekoita soijakastike, hunaja, sulatettu voi, valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprika ja chilijauhe pienessä kulhossa.
- Yhdistä isossa kulhossa vilja, pretzels, mantelit ja popcorn.
- Suihkuta nestemäinen seos viljaseoksen päälle samalla sekoittaen sitä perusteellisesti.
- Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla tai silikonilla.
- Levitä viljaseos leivinpaperille, ripottele kosher -suolalla, sekoita ja ripottele sitten lisää suolaa halutessasi.
- Paista noin 40–50 minuuttia tai kunnes seos on lähes kuiva. Sekoita silloin tällöin.
- Jäähdytä ennen tarjoilua.
Maustetut sekoitetut pähkinät
Tekee noin 2 kuppia
Ainekset:
- 1/2 dl hunajaa
- 1 tl juuri jauhettua pippuria
- 1/4 tl savustettua paprikaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1/4 tl jauhettua kuminaa
- 2 kupillista sekoitusta suolaamattomia manteleita, pekaanipähkinöitä ja cashewpähkinöitä
- 2 tl kosher -suolaa
Ohjeet:
- Kuumenna yli 350 asteeseen F.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa hunaja, pippuri, paprika, cayenne ja kumina.
- Lisää pähkinät hunajaseokseen ja sekoita hyvin peittääksesi.
- Vuoraa leivinpaperi silikonilla tai leivinpaperilla.
- Levitä pähkinät tasaisesti pellille ja paista noin 10 minuuttia.
- Poista pähkinät uunista, ripottele ne suolalla, sekoita ja palauta ne sitten uuniin vielä 5–10 minuutiksi tai kunnes ne ovat paahdettuja ja tuoksuvia.
- Jäähdytä ennen tarjoilua.
Lisää juhlaruokia
Nopeita alkupaloja viime hetken juhliin
5 klassista alkupalaa, joista kaikki pitävät
Puren kokoisia juhlaruokia
