Oman noutoruoan valmistaminen kotona ei ole niin vaikeaa kuin luulisi. Tämä versio on täynnä makuja ja tekstuureja, minkä jälkeen se on täytetty kotitekoisella maapähkinäkastikkeella.
Aiheeseen liittyvä tarina. Runsas hidas liesi, afrikkalainen maapähkinäpata, takaamme sinun rakastavan
Miksi mennä noutoruokaan, kun voit valmistaa saman ruuan kotona? Paitsi että tämä illallinenidea on nopea, helppo ja lapsiystävällinen, se säästää myös paljon rahaa. Täynnä kasviksia, udon -nuudeleita ja kotitekoista maapähkinäkastiketta, et koskaan välitä syömisestä uudelleen.
Thai maapähkinä nuudelikulho resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 1 paketti udon- tai lo mein -nuudeleita (voit korvata ohuilla spagetteilla)
- 1/2 dl vihreää sipulia, hienonnettuna
- 1 kuppi hienoksi pilkottua porkkanaa
- 2 kuppia pakastettuja kasviksia
- 3 rkl jauhettua tuoretta valkosipulia
- 1/2 rkl jauhettua inkivääriä tai 1 rkl tuoretta inkivääriä, jauhettua
- 1/4 kuppi hunajaa
- 1/4 dl kermaista maapähkinävoita
- 1/4 cup soijakastiketta
- 3 rkl riisietikkaa
- 1/2 rkl chili-valkosipulikastiketta
- 4 rkl seesamiöljyä
- 1/2 dl juliennoitua kurkkua
- Murskatut maapähkinät
- Tuore korianteri
Ohjeet:
- Keitä nuudelit suuressa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kun kypsennetty, valuta nuudelit ja kaada päälle kaksi ruokalusikallista seesamiöljyä. Aseta nuudelit sivuun.
- Lisää isoon kattilaan keskilämpötilalla ja lisää loput kaksi ruokalusikallista seesamiöljyä. Lisää vihreät sipulit, porkkanat, sekoita kasvikset, valkosipuli ja inkivääri. Keitä vihanneksia noin viisi minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
- Yhdistä kulhossa hunaja, maapähkinävoi, soijakastike, etikka ja chili-valkosipulikastike ja sekoita hyvin.
- Lisää nuudelit takaisin kattilaan keitettyjen vihannesten kanssa. Lisää maapähkinäkastike kattilaan ja sekoita hyvin. Keitä vielä viisi minuuttia tai kunnes kaikki on lämmennyt.
- Päälle nuudelit tuoreella korianterilla, murskatulla maapähkinällä, juliennetulla kurkulla. Tarjoile heti.
Lisää aasialaisia reseptejä
Ota kiinalaisia ruokareseptejä
Ravintolatyylinen pad thai
Nopeat aasialaiset nuudelit katkaravulla
