Tuore basilika on tämän thaimaalaisen kananruoan tähti, joka kokoontuu muutamassa minuutissa.
Thaimaalaista ruokaa kotona
Tuore basilika on tämän thaimaalaisen kananruoan tähti, joka kokoontuu muutamassa minuutissa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Kun et halua lähteä kotoa noutoruokaksi, on aina hyvä, että arsenaalissasi on muutamia reseptejä, jotka täyttävät tämän halun. Tämä thaimaalainen kananruoka, täynnä tuoreita makuja, on uusi nopea ja helppo illallinen.
Thaimaalainen kana basilikalla resepti
Mukautettu alkaen Ruoka ja viini
Palvelee 4
Ainekset:
- 1 kiloa luutonta, nahatonta kananrintaa, leikattu suikaleiksi
- 2 rkl kalakastiketta
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 tl sokeria
- 1 rkl vettä
- 1-1/2 dl basilikan lehtiä
- 1/2 sipulia ohuiksi viipaleiksi
- 2 valkosipulinkynttä, puolitettu
- 1 punainen paprika, viipaloitu
- Oliiviöljy
- Suola
Ohjeet:
- Yhdistä kalakastike, soijakastike, sokeri ja vesi kulhossa. Lisää kana.
- Kuumenna tarttumattomassa pannussa tilkka oliiviöljyä keskilämpötilalla. Lisää sipulit ja paprika ja keitä noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää valkosipuli, paista kunnes se alkaa ruskistua.
- Lisää kana, jätä marinadi kulhoon. Keitä välillä sekoittaen, kunnes kana on kypsää.
- Lisää marinadi pannulle ja paista vielä 1-2 minuuttia. Mausta tarvittaessa suolalla.
- Poista lämmöltä ja sekoita 1 kuppi basilikaa kuumaan kanaan.
- Päälle vielä 1/2 kupillista basilikaa juuri ennen tarjoilua.
Lisää päivittäistä makua
Chorizo ja perunapehmeät tacot kotitekoisella salsalla
Curry -kanasalaatti
Grillattu hamepihvi, thaimaalaista punaista chilikastiketta ja thai -basilikaa