Lihapullat ovat älykäs lounasvaihtoehto, koska lapset rakastavat niitä. Voit myös valmistaa suuren erän kestämään viikon tai jäädyttää syömään myöhemmin.
Aiheeseen liittyvä tarina. Kuuntele meitä - Martha Stewartin uusin keittoresepti on oikeastaan täydellinen kuumille kesäpäiville
Valmista nämä lihapullat lounaiksi koko viikon ajan tai tarjoile niitä yhtenä päivänä ja jäädytä loput käyttöösi. Lihapullat vaativat vain viisi ainesosaa (sekä suolaa!) Sekoitettuna yhteen kulhoon. Ne on haudutettu tomaattikastikkeessa, mikä antaa lihapulloille lisämaun ja kastikkeelle ylellisen maun ja koostumuksen.
Helppoja lihapullia
Tekee 6-8 tilausta
Ainekset:
- 1/2 dl kuivattua leivänmurua
- 3 rkl maitoa
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1/2 keltaista sipulia, raastettuna tai hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 dl karkeasti hienonnettua tuoretta persiljaa
- 3 kuppia valmista tomaattikastiketta (kaupasta ostettua tai tee oma)
- 6-8 täysjyvä hot dog -pullaa
- 1 kuppi raastettua parmesanjuustoa
Ohjeet:
- Lisää isoon kulhoon leivänmurut. Kaada maito ja anna seistä kaksi minuuttia. Lisää naudanliha, sipuli, suola ja persilja ja sekoita tasaisesti. Muotoile seoksesta suuret lihapullat, noin 2-3 ruokalusikallista.
- Lisää tomaattikastike suurelle pannulle keskilämmöllä. Kiehumisen jälkeen liitä lihapullat kastikkeeseen, peitä ja vähennä lämpö keskilämpötilaan. Hauduta kunnes kypsennetty, noin 40 minuuttia, kääntämällä lihapullat noin kypsennyksen puolivälissä.
- Tässä vaiheessa lihapullat ovat valmiita syötäväksi tai jäähtymään kokonaan säilytettäväksi jääkaapissa tai pakastimessa. Tarjoile tarjoamalla useita lihapullia ja osa kastikkeesta hot dog -pullille ja ripottele kourallinen juustoa. Jos olet kotona, voit sijoittaa aluksen broilerin alle 2–5 minuutiksi tai kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea.
Lisää lounasvoileipäideoita
Buffalo -kanan lihapullivoileivät
12 Luova grillattu juusto voileipäreseptit
5 hauskaa ja ainutlaatuista voileipäideaa
