Butternut squash ja paahdettu valkosipulibisque - SheKnows

Yksinkertainen butternut -squash -keksi saa suuren maun paahdetulla paahdetulla valkosipulilla, granaattiomena -arileilla ja kermaisella vuohenjuustolla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin italialainen spin ranskalaiselle sipulikeitolle löytyy leivästä ja juustosta

Kotitekoinen on parempi!

Yksinkertainen butternut -squash -keksi saa suuren maun paahdetulla paahdetulla valkosipulilla, granaattiomena -arileilla ja kermaisella vuohenjuustolla.

Miksi ostaa säilykkeitä, kun kotitekoinen keitto on niin helppoa? Se voi viedä hieman enemmän aikaa, mutta tämä Butternut squash ja paahdettu valkosipulibisque ovat ylimääräisen vaivan arvoisia.

Butternut squash ja paahdettu valkosipulibisque -resepti

Palvelee 6

Ainekset:

• 1 iso (tai kaksi pientä) kurpitsaa
• 1 pää valkosipulia
• 1/4 cup oliiviöljyä, jaettu käyttö
• 2 salottisipulia, jauhettu
• 2 kuppia kananlientä
• 2 kupillista vettä
• 1 tl suolaa
• 1 tl pippuria
• Ripaus cayennepippuria
• 1/2 dl kermaa
• 1 kuppi granaattiomenaa
• 3 unssia murskattua vuohenjuustoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
2. Leikkaa valkosipulin pää irti paljastamalla kynttä. Aseta pieni arkki alumiinifoliota, lorauta 1 rkl oliiviöljyä ja taita folio valkosipulin ympärille tiukan pakkauksen muodostamiseksi.
3. Leikkaa kurpitsa puoliksi. Kaavi siemenet ja aseta leivinpaperille. Aseta foliopakkaus uunipellille kurpitsan viereen.
4. Paista 25 minuuttia. Poista valkosipuli ja anna jäähtyä. Jatka paahdetun kurpitsan paahtamista vielä 20-30 minuuttia tai kunnes liha on pehmeää ja helppo irrottaa.
5. Kun kurpitsa on tarpeeksi viileä käsitellä, kaavi liha pois (saannon tulisi olla noin 5 kuppia) ja soseuta monitoimikoneessa tasaiseksi.
6. Purista valkosipulin päätä, kunnes neilikka ponnahtaa ulos. Varaa neilikka.
7. Kuullota salottisipulit suuressa kattilassa keskilämmöllä jäljellä olevassa oliiviöljyssä. Karamellisoi salottisipuli, sekoittaen satunnaisesti, noin 10 minuuttia tai kunnes se on tumman kullanruskea.
8. Lisää kananliemi, vesi, pähkinäsose, paahdetut valkosipulinkynnet, suola, pippuri ja cayenne. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä kiehuvaksi, kunnes se sakeutuu hieman, noin 10 minuuttia.
9. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon kerma.
10. Kaada kulhoihin. Koristele granaattiomena -arililla ja vuohenjuustolla.

Lisää päivittäistä makua

Buffalo -kanakeitto orzolla
Kana -nuudelikeitto leipäkulhoon
Kanaa, makkaraa ja katkarapuja