Lyö esiliinaa ja kokeile näitä fantastisia reseptejä sitruunameringipiirakalle ja piparkakkuurheilijoille osoittaaksesi tukesi tämän vuoden Kesäpelit!
Kesäpelien reseptit
Olympic pool sitruunamerenpiirakka
Tämä kolmikerroksinen sitruunamerenpiirakka ei vain maistu fantastiselta, vaan näyttää myös osalta, jossa marenkien aallot näyttelevät olympia-allasta. Nosta muutama Aussie -lippu rapeaseen yläosaan, ja se on juhlava kakku, joka sopii Lontooseen 2012! Vaihda vaihtoehtoisesti sininen elintarvikeväri vihreäksi ja tee kakusta yleisurheilu- tai jalkapallokenttä. Nosta muutama lego -ihminen päälle ja olet valmis lähtemään!
Ainekset:
- Jäädytetty murotaikina, sulatettu
- Kypsentämätön riisi
- 1/2 dl sitruunamehua
- 1 purkki kondensoitua maitoa
- 2 munaa, erotettu
- 3 rkl tomusokeria
- Muutama tippa sinistä elintarvikeväriä
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 220 asteeseen.
- Vuoraa voideltu piirakkavuoka murotaikinaan.
- Aseta kypsentämätön riisi leivonnaisen kuoreen ja paista sokeria esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia tai kunnes se on saanut hieman väriä. Ota uunista ja aseta sivuun jäähtymään.
- Vatkaa kulhossa 1/2 dl sitruunamehua kondensoidulla maidolla paksuksi.
- Lisää kaksi munankeltuaista, sekoita ja kaada sitten jäähtyneen leivonnaisen päälle.
- Vatkaa valkuaiset erillisessä lasikulhossa ja lisää vähitellen sokeria, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Lisää muutama tippa sinistä elintarvikeväriä ja sekoita.
- Siirrä sininen marenki piirakan päälle ja levitä veitsellä sinisen veden näköiseksi.
- Laita kerrostettu piirakka uuniin 10 minuutiksi kypsymään tai kunnes marenki on ruskistunut päälle.
- Poista keitetty piirakka ja anna jäähtyä. Viipaloi ja tarjoile.
Kärki: Kondensoidun maidon jäähdyttäminen jääkaapissa 10 minuuttia ennen käyttöä voi auttaa sakeuttamaan seosta, mikä toimii paremmin piirakassa.
Piparkakut Aussie -urheilijat
Koristele nämä piparkakkumiehet ja -naiset vihreällä ja kultaisella kuorrutuksella, jotta voit muodostaa oman australialaisen urheilijan joukkueen!
Ainekset:
- 125 g voita, pehmennettynä
- 1/2 dl ruskeaa sokeria
- 1/2 dl kultaista siirappia
- 2-1/2 kupillista tavallista jauhoa, seulottu
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 1 tl bikarbodisoodaa
- 1 munanvalkuainen
- 1/2 dl tomusokeria, seulottu
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 190 asteeseen.
- Vatkaa voi ja ruskea sokeri kulhossa vaaleaksi ja kermaiseksi.
- Lisää kultainen siirappi, jauhot, inkivääri ja bikarbodisooda. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Laita kulho jääkaappiin noin 10 minuutiksi tai kunnes taikina on kiinteää.
- Kauli taikina kahden tarttumattoman leivinjauhelevyn väliin 4 mm paksuiseksi.
- Tartu miesten ja naisten evästeenleikkureihin ja leikkaa taikinasta muotoja.
- Vuoraa leivinpelti tarttumattomalla leivinpaperilla ja aseta piparkakut miehet ja naiset päälle noin 5 cm: n päässä toisistaan.
- Laita uuniin ja paista 10-15 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
- Tee sillä välin kuorrutus vatkaamalla munanvalkuainen ja tomusokeri yhteen pienessä, puhtaassa kulhossa. Kaada puolet seoksesta toiseen kulhoon. Lisää tippa tai kaksi keltaista elintarvikeväriä yhteen kulhoon ja vihreää elintarvikeväriä toiseen. Sekoita, jotta saat tasaisen värin kaikkialle.
- Kun piparkakut ovat kypsiä, ota uunista ja anna jäähtyä.
- Jäähdyttäessä jäätä urheilijat haluamallasi tavalla - kokeile keltaisia puseroita, joissa on vihreät napit, ja vihreitä housuja tai hameita, joissa on keltaiset taskut. Anna kuorrutteen kuivua - ja nauti!
Vihje: Ole vielä luovempi ja tee muutama kulho kuorrutetta käytettäväksi silminä, ihona ja hiuksina. Voit myös lisätä pirteitä koristeita, kuten hienonnettua lakritsia solmioille ja sprinklejä hiuksille.
2 uutta cupcakea kokeiltavaksi
Vegemite -juustokakku kuolee
Suosikki suklaareseptejä
