Ohita nouto ja tee oma aasialainen naudanlihapihvi kotona muutamassa minuutissa. Sinulla on luultavasti kaikki raaka -aineet keittiössäsi!
Aiheeseen liittyvä tarina. Kysyimme ammattilaiselta joitakin terveellisiä käänteitä klassikossa Aasian reseptit & Poika, toimittiko hän
Kaikissa Aasian maissa on oma laaja valikoima ruokia. Tämä tulee filippiiniläisestä keittiöstä pöydällesi vain muutamassa minuutissa käyttämällä jääkaapissa olevia perusraaka -aineita: soijakastiketta, sitruunaa, naudanlihaa ja sipulia. Yhdistä se höyrytetyn valkoisen riisin kanssa yksinkertaiseksi illalliseksi.
Aasialainen naudanpihvi soijakastikkeella resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 1 kiloa naudan ulkofileetä, ohuiksi viipaleiksi
- 1/2 dl soijakastiketta
- Mehu 1/2 sitruunasta (tai enemmän maun mukaan)
- 1 iso sipuli, leikattu renkaiksi
- Extra-neitsytoliiviöljy (tai mikä tahansa muu öljy)
- Pippuri
Ohjeet:
- Sekoita kulhossa soijakastike, sitruuna ja pippuri. Maista ja säädä. Lisää naudanlihaviipaleet ja marinoi vähintään puoli tuntia.
- Kuullota sipulirenkaita öljyssä kattilassa 3 minuuttia. Siirrä kulhoon. Aseta sivuun.
- Valuta marinoitu naudanliha ja säästä marinadi.
- Paista naudanlihaviipaleet ruskeiksi molemmilta puolilta samassa pannussa, jossa paistit sipulit. Siirrä kulhoon. Aseta sivuun.
- Kaada marinadi samaan pannuun ja kiehauta. Kun kiehuu, hauduta 5 minuuttia. Jos kastike kuivuu tai on liian suolaista, lisää kuumaa vettä ja lisää sitruunaa.
- Laita naudanliha takaisin ja sekoita yhdessä 3 minuuttia.
- Laita sipulirenkaat takaisin pari minuuttia ennen kuin sammutat tulipalon.
- Tarjoile kuumalla höyrytetyllä basmatilla tai jasmiinivalkoisella riisillä.
Lisää aasialaisia reseptejä
Aasialaisen paahdetun kanan resepti
Aasian naudanlihan ja riisin resepti
Katkarapu ja basilika wontons ananas -salsa -reseptillä
