One-Pot Wonder: Juustoinen polenta, makkara, sienet ja muna-SheKnows

Olipa aamiainen tai illallinen, tämä yhden astian resepti säästää paitsi pannujen pesusta, mutta antaa myös kaiken mitä haluat yhdellä täydellisellä aterialla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena

Joskus minulla on suuri halu aamiaisen inspiroimille illallisille. Munat ja makkara muodostavat yleensä osan täydestä ateriasta, ja yksi hieno asia siinä on, kun saan kokata ne kaikki yhdellä pannulla. En vain vältä pesemästä paljon kattiloita, vaan nautin myös jokaisesta asiasta vähän yhdellä isolla, tyydyttävällä lautasella.

Tämän aterian yhteydessä on tarjolla makkaroita, paistettuja sieniä ja polentaa juuston, munien ja tomaattien päällä. Jos kypsennät ne oikeassa järjestyksessä - pisimpään kypsenevistä aineksista nopeimmin kypseneviin ainesosiin - voit nauttia täydellisen, herkullisen aterian alle puolessa tunnissa.

Yhden ruuan ateria: juustoinen polenta, makkara, sienet ja munat

Yhdessä kattilassa kypsennä tämä täydellinen aamiainen-illallinen-ateria makkarat järjestyksessä muniin ja viipaloidut tomaatit.

Tarjoilee 1-2

Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia

Ainekset:

• 2 makkaraa
• Oliiviöljy
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1-1/2 kuppia (noin 6 unssia) nappisieniä
• 1 rkl Worcestershire -kastiketta
• Suolaa ja pippuria
• 4 viipaletta (noin 6 unssia) polentaa
• 2 munaa
• 1/3 kuppi raastettua juustoa (mikä tahansa, joka sulaa helposti)
• 1 iso tomaatti, viipaloitu

Ohjeet:

1. Paahda makkaraa kattilassa keskilämmöllä noin 5 minuuttia ja siirrä ne sitten kattilan toiseen kulmaan.
2. Kaada kattilan toiselle puolelle hieman oliiviöljyä ja kuullota valkosipuli. Lisää sienet ja keitä noin 5 minuuttia, lisää sitten Worcestershire -kastike ja ripaus suolaa ja pippuria. Pidä sienet kattilan toisella puolella.
3. Paahda kattilan toisella puolella 1 viipaloidun polentan puoli 2 minuuttia.
4. Kaada kattilan toiselle puolelle hieman öljyä ja riko sitten munat. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Käännä polenta toisen puolen kypsentämiseksi ja aseta sitten juusto jokaisen siivun päälle.
6. Laita viipaloidut tomaatit kattilaan.
7. Kun polentan juusto on sulanut ja munat ovat kypsiä, sammuta lämpö ja tarjoile heti.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää yhden ruuan aterioita

Helppo yhden ruokalajin italialainen kana- ja riisivuoka
Paistinsiideri-Dijon-kana ja vihannekset
Yhden kattilan farro, jossa on paahdettua paprikaa ja bataattia