Viinissä ja voissa haudutetut sienet ja sipulit löysivät tiensä tähän paistettuun riisiin yhdessä tuoreen parsan, herkän kanan ja muiden kanssa. Hyvyyden lisäämiseksi edamame täydentää täydellisesti tätä ruokaa.
Yksi monista asioista, joista pidän tässä ateriassa, on se, että se on valmistettu yhdessä pannussa, mikä on hyvä asia, koska se tarkoittaa vähemmän kattiloita ja pannuja. Ja suosikkiosani on syödä tämä yhdessä kulhossa, jotta voin maistaa vähän kaikkea jokaisesta puremasta.
Jos sinulla on jäämiä, se lämpenee mukavasti mikroaaltouunissa ja maistuu lounaalle tai jopa välipalalle. Ja voit vapaasti heittää ylimääräisiä vihanneksia, joita sinulla voi olla jääkaapissa. Mitä enemmän, sen hauskempaa.
Yksi paistinpannu paistettua riisiä kanan ja parsan resepti
Paistettua riisiä, joka on valmistettu kanasta, parsasta, edamameesta ja viinissä ja voissa haudutetuista sienistä ja sipulista-tämä yhden pannun ateria on täynnä kasvis- ja kananherkkuja.
Palvelee 2
Valmistusaika: 20 minuuttia | Kypsennysaika: 40 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset:
- 12 tuoretta sientä, viipaloitu
- 1/2 sipulia, hienonnettuna
- 2 tl oliiviöljyä (sieniä varten)
- 1/2 dl valkoviiniä
- 1-1/2 rkl voita
- 2 tl oliiviöljyä (kanaa varten)
- 2 luutonta, nahatonta kananrintaa, viipaloitu leveyssuunnassa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 3 valkosipulinkynttä, kuorittu ja viipaloitu
- 1 rkl soijakastiketta (kanaa varten)
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1/2 dl hienonnettua porkkanaa
- 2 kuppia keitettyä valkoista riisiä, jäähdytettynä
- 2 rkl soijakastiketta (riisille)
- 2 munaa, lyötyinä
- 1 kuppi hienonnettua parsaa
- 1/4 kuppi edamame
- 2 retiisiä, ohuiksi viipaleiksi (koristeluun)
Ohjeet:
Sienille
- Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy, sipulit ja sienet. Sekoita keskenään.
- Paista kunnes sienet alkavat ruskistua (noin 5 minuuttia).
- Lisää voi ja viini.
- Jatka kypsentämistä, kunnes viini vähenee (noin 8 minuuttia).
- Siirrä sienet ja kastike kulhoon ja aseta sivuun.
Kanaa varten
- Kuumenna sama paistinpannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy, kana, pippuri ja valkosipuli. Sekoita keskenään.
- Jatka sekoittamista kanan kypsyessä. Kun kana alkaa ruskistua (noin 6 minuuttia), lisää soijakastike ja jatka sekoittamista, kunnes kana on kypsää (noin 5 minuuttia).
- Siirrä kana kulhoon ja aseta se hetkeksi sivuun.
Paistettua riisiä varten
- Kuumenna sama paistinpannu keskilämmöllä ja lisää rypsiöljy.
- Lisää porkkanat, sekoita. Keitä porkkanoita noin 5 minuuttia.
- Lisää riisi pannulle ja sekoita.
- Lisää soijakastike ja jatka sekoittamista. Anna kypsyä noin 7 minuuttia ja jatka sekoittamista.
- Kun riisi alkaa hieman ruskistaa, siirrä se pannun reunoille niin, että pannun keskikohta on kirkas.
- Lisää munat pannun keskelle ja sekoita niitä sekoittaen. Lisää hitaasti munat riisiseokseen. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Lisää parsa ja sekoita.
- Lisää sienet pannulle ja sekoita.
- Lisää edamame ja sekoita.
- Tarjoile matalissa kulhoissa tai lautasissa. Päälle kanaa ja koristele viipaloidulla retiisillä.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää paistetun riisin reseptejä
Mango-Sriracha paistettua riisiä
Kotitekoista teriyaki -katkarapuja paistettua riisiä
Aamiainen paistettua riisiä pekonin, kinkun ja munien kanssa
