Kesä on loistavaa aikaa hauskoille ruoille, kuten salaateille ja polkuyhdistelmille. Mikään ei täydennä tällaisia kesäruokia aivan yhtä hyvin kuin ripaus herkullisia siemeniä. Lue lisää löytääksesi hienoja siemeniä, jotka kuuluvat keittiöösi.
Auringonkukansiemenet
Auringonkukansiemenet sisältävät erityisen paljon E -vitamiinia ja ovat myös hyviä lähteitä useille muille vitamiineille ja kivennäisaineille, kuten B1 -vitamiinille ja magnesiumille. Ne tekevät tästä ihanan rapean lisäyksen avokado ja vuohenjuustosalaatti. Tai voit nauttia niistä a pähkinäinen granola joka on täydellinen aamiaiseksi tai välipalaksi tiellä.
Kurpitsansiemenet
Vain 1/4 kupillista kurpitsansiemeniä tarjoaa sinulle lähes puolet suositellusta päivittäisestä magnesiummäärästä ja yli neljänneksen rautavaatimuksista. Ne ovat yleensä maukkaimpia paahdettaessa. Voit ostaa niitä paahdettuna kaupasta tai helposti paista ne itse kotona.
Pellavansiemenet
Nykyinen tutkimus osoittaa, että pellavansiementen sisällyttäminen ruokavalioon voi alentaa sydänsairauksien riskiä ja ehkäistä joitain syövän muotoja. Tärkeää muistaa pellavansiementen suhteen on, että ne tarjoavat enemmän ravinteita jauhettuina kuin kokonaisina. Koska ne ovat niin pieniä, ihmisten on vaikea murtautua niihin pureskelun kautta, ja niiden kovat kuoret tekevät sen on mahdollista, että jos ne jätetään rikkomatta, ne kulkevat huomaamattomasti kehon läpi, jolloin ne eivät tarjoa ravintoarvoa kaikki. Saadaksesi parhaan hyödyn pellavansiemenistä, osta ne jo jauhetut tai jauhaa ne itse kahvimyllyssä tai monitoimikoneessa. Saat terveellisen aamiaisen, josta jopa lapset nauttivat, ruoskaamalla erän pähkinä pellava vohvelit. Tai treenin jälkeiseksi välipalaksi tee itsellesi a mustikan, banaanin ja pellavansiemen smoothie.
seesaminsiemeniä
Seesaminsiemenet ovat runsaasti öljyhappoa, jotka voivat auttaa alentamaan LDL- tai ”huonon kolesterolin” tasoja ja ovat myös hyvä lähde useille välttämättömille mineraaleille. Seesaminsiemenet ovat usein reseptien laulamaton sankari. Koska ne ovat pieniä ja maultaan suhteellisen neutraaleja, ne jäävät yleensä huomaamatta, kun ne ripotellaan esimerkiksi perunoille tai sushille koristeluun ja ravitsemukselliseen tehostamiseen. Vaikuta vieraisiisi a paahdettua seesamin välipalaa seuraavassa kokoontumisessasi tai käytä niitä a lisuke lumiherneitä. Jauhettaessa seesaminsiemenistä valmistetaan tahini -niminen tahna. Tahini on keskeinen tekijä valmistuksessa terveellinen kotitekoinen hummus, josta saa herkullisen alkupalan tai nopean välipalan.
Chian siemenet
Älä anna niiden koon pettää sinua. Nämä pienet pyöreät pallot ovat täynnä ravintokuitua, Omega 3: ta, proteiinia, antioksidantteja ja vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne voidaan helposti lisätä smoothiet, energiapatukat ja leivonnaiset käytännössä huomaamaton terveyden parannus.
lisää siemenreseptejä
Curried Paahdetut Kurpitsansiemenet
Mustikan pellavaleseiden muffinsseja
Musta seesaminsiemenkastike
