Nopea kana- ja perunakeitto - SheKnows

Nopea, viljaton käänne klassisessa kanannuudelikeitossa.

Tämä kana- ja perunakeitto sopii ihanteellisesti arki-illalliselle kaupasta ostetun (tai aiemmin kotitekoisen) kananliemen ja esivalmistetun kanan ansiosta-täydellinen paahdetun ruoan tähteisiin! Puhdistus on myös helppoa, koska kaikki tulee yhteen kattilaan.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Se on saanut inspiraationsa klassisesta nuudelikeitosta, joka sisältää nuudelien gluteenittomia perunoita. Porkkanan, sellerin, sipulin ja tuoreen persiljan maut tuovat mieleen perinteisen keiton ja kaikki sen mukavuudet.

Kuten kirjoitettu, perunat säilyttävät kuorensa sekä ajan että ravinteiden säästämiseksi, mutta jos haluat, voit kuoria ne.

Helppo kana- ja perunakeitto

Palvelee 4-6

Tämä lohdullinen keitto yhdistyy nopeasti, kuumenee kauniisti ja on hitti sekä lapsille että aikuisille!

Ainekset:

• 2 keskikokoista perunaa, kuorittuna ja hienonnettuna 1 tuuman paloiksi
click fraud protection
• 4 keskikokoista porkkanaa, kuorittu ja leikattu 1/4 tuuman viipaleiksi
• 3 sellerin vartta, pesty ja leikattu 1/2 tuuman viipaleiksi
• 1 keskikokoinen keltainen sipuli, hienonnettuna
• 2 kuppia Tyson® Grilled & Ready® täysin keitetyt kananrintaliuskat, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 5 dl kananlientä
• 1 kuppi tuoretta persiljanlehteä, karkeasti hienonnettuna
• oliiviöljy
• suolaa ja pippuria
• Tarjoilua varten parmesanjuustoa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Voitele keittoastian tai hollantilaisen uunin pohja oliiviöljyllä ja laita keskilämmölle. Kun öljy on kuumaa, lisää perunat ja iso ripaus suolaa ja pippuria. Keitä välillä sekoittaen noin 5 minuuttia. Lisää porkkana, selleri ja sipuli sekä iso ripaus suolaa ja pippuria. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat läpikuultavia ja perunat ja porkkanat lävistävät helposti haarukalla. Sekoita kana ja toinen ripaus suolaa ja pippuria ja keitä vain kunnes kana on lämmennyt.
2. Lisää kananliemi ja nosta lämpö korkealle. Kuumenna keitto kiehuvaksi, sekoita joukkoon tuore persilja ja nosta lämpöä. Maista mausteita ja lisää suolaa tai pippuria halutessasi. Tarjoile lämpimänä. Valinnainen: Tarjoa tuoreen raastetun parmesaanijuuston kanssa.

Lisää kanakeittoreseptejä

Hitaasti liesi chili -kanakeiton resepti
Tämän illan illallinen: Sitruunainen kanakeitto, jossa on orzo- ja vauvanpinaattiresepti
Kermainen kana- ja villiriisikeitto