Pussista saadut krutonit voivat olla käteviä, mutta monet eivät vegaani-ystävällinen eikä heillä ole tuoretta makua, jonka kotitekoiset krutonit tarjoavat. Tässä on perus kotitekoinen crouton-resepti, joka miellyttää vegaanisia makujasi sekä ei-vegaanisia makuja.
Pussista saadut krutonit voivat olla käteviä, mutta monet eivät ole vegaaniystävällisiä eivätkä niillä ole tuoretta makua, jonka kotitekoiset krutonit tarjoavat. Tässä on perus kotitekoinen crouton-resepti, joka miellyttää vegaanisia makujasi sekä ei-vegaanisia makuja.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Kotitekoisia krutonkeja
Tekee 2 kuppia
Ainekset:
-
t
- 4 (3/4 tuuman) viipaletta täysjyväleipää, leikattu kuutioiksi
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl vegaanista margariinia
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1-1/2 tl kuivattua italialaista maustetta
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
- Levitä leipäkuutiot yhdellä kerroksella suurelle reunustetulle leivinpaperille. Paista 15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes ne ovat rapeita ja kevyesti ruskeita.
- Kuumenna samalla öljy ja margariini suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
- Siirrä kuivatut kuutiot paistinpannulle ja heitä päällystämään. Jatka kypsentämistä, heiluttaen usein, kunnes kuivatut kuutiot ovat rapeita.
- Ripottele päälle valkosipulijauhetta ja italialaisia mausteita, heiluta pinnoite ja siirrä paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle jäähtymään.
- Tarjoile lämpimänä tai anna jäähtyä kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
t
t
t
t
t
Maukasta vegaanista reseptejä!