NBC: t Hannibal aloitti maukkaalla ensimmäisellä jaksolla ja jätti meidät nälkäiseksi lisää. FBI: n rikollisprofiili saa enemmän kuin oli neuvotellut, kun hän tekee yhteistyötä tohtori Hannibal Lecterin kanssa ratkaistakseen julman murhan.
Will Graham (Hugh Dancy) on mielenkiintoinen tapa tarkastella rikospaikkaa. Hän kirjaimellisesti kuvittelee itsensä tappajaksi, pahoksi mieheksi, joka painaa laukaisinta tai aiheuttaa kuolettavan haavan. Se on uskomattoman kammottavaa, mutta juuri se tekee hänestä muita rikollisprofiileja parempi ratkaisemaan rikoksen. Se jättää myös tilaa joillekin melko ovelille ja mielenkiintoisille kuvaustekniikoille, jotka tekevät siitä todella hauskaa katsella.
Jack Crawford (Laurence Fishburne), FBI: n agentti, tietää kuinka ainutlaatuinen Grahamin taito on, joten hän pyytää apuaan julmien murhien ratkaisemiseksi. Grahamin puolella on kuitenkin yksi suuri epäröinti. Tällä hetkellä hän vain opettaa FBI -akatemiassa - häntä ei todellakaan kiinnosta työ, joka pakottaa hänet olemaan "seurallinen". Vuorovaikutus elävien kanssa ei todellakaan ole hänen suurin taitonsa.
Graham suostuu auttamaan metsästämään salaperäistä tappajaa, kun hän tajuaa, että tämä kaveri on myös melko ainutlaatuinen. Hän on "herkkä psykopaatti", rakastunut uhreihinsa eikä halua heidän kärsivän. Hänellä on mielenkiintoinen tapa osoittaa se, mutta keitä me olemme tuomitsemaan rakkauden ilmaisuja? Grahamin paljastukset vääristyvät entisestään, kun hän tajuaa, että myötätuntoinen teurastaja syö uhrejaan.
Anna Dr.Hannibal Lecter (Mads Mikkelsen). Koska Graham on hieman hankala ja loistava pähkinä, arvostettu psykiatri Dr.Lecter kutsutaan myös työskentelemään asian parissa Grahamin kumppanina. Tämä on huono uutinen, koska Hannibal on kannibalinen sarjamurhaaja, jota FBI: n pitäisi etsiä, mutta Grahamilla ei ole aavistustakaan. Se on erityisen huolestuttavaa, koska emme tiedä, oliko se Hannibalin makkaraa syötetty Grahamille, vai oliko se hänen viimeisimmän tapponsa keuhkot?
Lecter on selvä ei herkkä murhaaja Graham etsii (on hieman hullua, että on kaksi kannibalista sarjamurhaajaa kerralla. En tiennyt, että se oli niin suosittu harrastus); hän kuitenkin varoa omiaan. Hän soittaa vihjeen tappajalle Garret Jacob Hobbsille.
Elämänsä pakenemisen sijaan Hobbs leikkaa vaimonsa ja tyttärensä kurkun. Ilmeisesti tällä kaverilla oli vaikeuksia päästää irti "pienestä tytöstään", joka oli lähdössä ulos aikuisten maailmaan, ja tämä emotionaalinen myllerrys lähetti hänet tappamaan. Graham pystyi pelastamaan tyttärensä, kun hän oli purkanut aseensa Hobbin rintaan. Hän voi olla sankari, mutta jonkun tappaminen ei ole turvallisin liike, kun otetaan huomioon hänen herkkä psyyke.
Aivan kuin kannibalin saaminen kumppanille ei riittäisi, nyt hänen on käsiteltävä omaa… tunteet. Voi kauhu! Sarja alkaa olla jo mehukas ja tämä oli vasta ensimmäinen kurssi.
