Kokin tärkeimmät salaisuudet organisoidumpaan keittiöön: Gail Simmons - SheKnows

SheKnows sai joitain sisäpiirin keittiövinkkejä suoraan Huippukokki. Pyysimme Tom Colicchoa ja Gail Simmonsia kertomaan salaisuutensa keittiössä järjestäytymisestä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Gail Simmons jakaa äiti-elämänsä olennaiset asiat, mukaan lukien Taylor Swift -hillot

Pysyminen järjestyksessä - kiireisestä aikataulusta huolimatta

Kiireinen ammattilainen liikkeellä ollessa voi vaikeuttaa järjestäytymistä ja pysymistä järjestyksessä, mutta Simmons onnistuu silti asettamaan sen etusijalle. "Järjestyksessä pysyminen kiireisestä aikataulustani ja jatkuvasta matkustamisesta huolimatta on taistelua, mutta on tärkeää varmistaa, että en anna minkään liukua kotona olevien halkeamien läpi", hän sanoo. Tätä varten hän pyytää apua, kun hän sitä tarvitsee. ”Suurin oppituntini tässä suhteessa on muistaa pyytää apua luotetuista lähteistä. Se tarkoittaa velvollisuuksien jakamista mieheni kanssa ja tukeutumista toisiinsa jakamaan taakan. ”

Simmons käyttää myös aikaa järjestämiseen rakentamalla sen aikatauluunsa. "Yritän aina varata vähintään tunnin itselleni jokaisen päivän lopussa järjestääkseni seuraavan aamun ja varmista, että suunnittelen eteenpäin mahdollisimman paljon aina kun voin", hän selittää. "Järjestetty koti auttaa minua tuntemaan oloni rennommaksi ja valmiimmaksi kaikelle, mitä päivä tuo tullessaan."

Keittiössä: nopeita aterianvalmistusvinkkejä

Nopea vinkki: Yhdistä hyvät kaupasta ostetut tuotteet kotitekoisiin ruokiin aterian suunnittelun helpottamiseksi. "Jos sinulla ei ole aikaa paistaa omaa kanaasi, osta myymälästä rotisserie -kana, joka voidaan tarjoilla vihannesten kanssa, raastettuna riisin päälle tai lisätä keittoihin, tacoihin tai salaatteihin."

Se, että ei ole tarpeeksi aikaa tehdä terveellisiä aterioita, on yleinen valitus kiireisten naisten keskuudessa kaikkialla, mutta hyvän ruoan saaminen pöydälle on mahdollista. ”Tärkein vinkkini stressittömän aterian suunnittelussa on tehdä ruokaostokset etukäteen ja varmistaa, että sinulla on kaikki tarvitsemasi laitteet ja tarvikkeet ennen kuin aloitat”, Simmons sanoo. ”Yritän aina viettää sunnuntain kotona perheeni kanssa, joten käytän sitä päivää suurempien ruoanlaittohankkeiden suunnittelussa, jotka voidaan valmistaa, keittää, pakastaa tai tallentaa syötäväksi koko viikon ajan. Rakastan keittojen ja patojen valmistamista etukäteen, koska ne maistuvat paremmilta seuraavana päivänä. ” Hän ehdottaa myös runsasta paahdettua kasviksia, pastaa ja riisiä tai viljaruokia, joita on hienoa valmistaa ja syödä lämpiminä sinä yönä, mutta ne tekevät myös loistavia jäämiä salaatteihin ja jälkiruoaksi myöhemmin viikko.

Toinen tärkeä vinkki, jonka Simmons jakaa koko keittiöorganisaation kannalta, on lukea reseptit alusta loppuun ennen kuin yrität niitä. "Kun ymmärrät, mitä tarvitset ennen ostoksia tai ruoanlaittoa, voit ennakoida prosessin ja tehdä ruoanlaitosta rennompaa", hän selittää.

Keittiön siivous yksinkertaista

Oletko kyllästynyt keittiön siivoamiseen? Et ole yksin. Mutta talon kiireisimmän huoneen pitäminen piilossa ei tarvitse olla pelottavaa. ”Minun filosofiani keittiön ja yleensä kotini siivoamisessa on siivota. Minun on helpompi siivota pienempiä sotkuja säännöllisemmin kuin joutua käyttämään siihen tunteja pitkän ajan jälkeen ”, Simmons sanoo. "Tämä auttaa myös varmistamaan, että kotisi ja kodinkoneesi, arvokkaat taloustavarat ja kaikki pinnat pidetään hyvässä kunnossa säännöllisesti", hän lisää.

Gailin suosituimmat tuotteet

Markkinoilla on kymmeniä tuotteita, jotka väittävät tekevänsä miljoonia asioita pitääkseen sinut järjestyksessä kotona, mutta Simmonsin luettelo pakollisista organisaatioista on supistunut vain muutamaan. "Huomaan, että tarvitset vain muutamia yksinkertaisia ​​asioita työn tekemiseen."

• Tiedostojen kansiot pitää paperit järjestyksessä
• Kierrätettävät toripussit, roskakorit ja korit, jotka voidaan säilyttää helposti saavutettavissa olevissa kaappeissa
• Label maker
• Erittäin ohuet ripustimet, kaikki samanväriset ja -muotoiset, pitämään kaapit virtaviivaisina ja järjestyksessä
• Cascade Platinum puhdistaa astiat ilman esipesua
• Puhtaasti tuoksuva mutta tehokas yleispuhdistusaine kaikkeen työtasoista laattoihin ja pesualtaisiin
• Roska-/kierrätyspussit ylimääräisen ruoan poistamiseksi tai lahjoitusten toimittamiseksi

Lisää siivous- ja järjestelyvinkkejä

Kevätpuhdistus: Kaapin painos
Ota kaikki irti kevään siivouspihan myynnistä
Kevään siivous: Keittiön painos

Kuva: Adriana M. Barraza/WENN.com