Sveitsiläinen mangoldi on yksi suosikki tummista lehtivihanneksistamme. Voimakas ravitsemuksellinen sveitsiläinen mangoldi voidaan lisätä viljasalaatteihin tai keittoihin, tai se voidaan paistaa ja esitellä kokonaan. Tämä helppo vegaaninen lisukkeen resepti, jossa on chard, on helppo valmistaa ja maukas tapa saada perheesi syömään enemmän vihreitä.
Sveitsiläinen mangoldi on yksi suosikki tummista lehtivihanneksistamme. Voimakas ravitsemuksellinen sveitsiläinen mangoldi voidaan lisätä viljasalaatteihin tai keittoihin, tai se voidaan paistaa ja esitellä kokonaan. Tämä helppo vegaaninen lisukkeen resepti, jossa on chard, on helppo valmistaa ja maukas tapa saada perheesi syömään enemmän vihreitä.
Tangy Swiss Chard
Resepti kohteliaasti Wellspring.
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 1 kiloa sveitsiläistä mangoldia
- 1 sipuli, viipaloitu
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 rkl Dijonin sinappia
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/8 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Erota varret ja lehdet sveitsistä. Leikkaa varret ohuiksi suikaleiksi ja leikkaa karkeasti lehdet.
- Suihkuta suuri tarttumaton kattila keittosuihkeella.
- Kuullota varret ja sipuli keskilämmöllä 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
- Sekoita lehdet ja muut ainekset ja kypsennä 5 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
- Tarjoile heti.
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen lisukkeen reseptejä!
