Usein lentäjä: Ruokaopas Singaporeen - SheKnows

Valmiina nousuun? Tämä viikko Usein lentäjä on menossa takaisin Singaporeen keskittyäkseen kaikkiin tarjolla oleviin hienoihin ruokiin. Ei ole mikään salaisuus, että singaporelaiset rakastavat syömistä, ja tarjolla on hämmästyttävä valikoima pakollisia herkkuja herkullisista katupaloista viiden tähden ruokailuun. Jos pidät syömisestä, Singapore on sinua varten, ja me jaamme parhaat vinkkimme siitä, missä kannattaa syödä, mitä ei kannata jättää väliin ja missä yöpyä, kun saat ruokaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Kuvittele se: Miami 2020 - Purjehdit Golden Girls -risteilylle

Miksi mennä ruokaan?

Rakastatko syödä? Lisää Singapore vierailulistallesi. Singaporelaiset ottavat ruokansa vakavasti. Syöminen on täällä kuin urheilulaji, ja riippumatta siitä, minne käännyt, siellä on paikka, jossa voit kokeilla herkullista ateriaa, olipa se sitten viiden tähden hot-spot tai pieni katumaja. Singaporessa on ainutlaatuinen yhdistelmä ruokia ja ruoanlaittotyylejä - malaijilaisia, kiinalaisia ​​ja intialaisia ​​- vain muutamia mainitaksemme sen monipuolisen väestön ansiosta. Tämä lajike tekee syömisestä Singaporessa jännittävän kokemuksen, ja jokaisen ruoka -aineen pitäisi lisätä kulinaariseen matkareittiinsä.

Missä yöpyä

Ei ole parempaa paikkaa herkkuja Singaporessa pysyä kuin ihanteellisella paikalla, juuri remontoitu Pan Pacific Singapore. Tyylikäs aula on kutsuva (enemmän kuin useimmat hotellin aulat, joissa olemme olleet), ja sisustus on raikas, moderni ja raikas tinkimättä tinkimättä tai ystävällisestä tunnelmasta. Miksi ruokailijoiden pitäisi innostua Pan Pacificista? No, ruoka, jota he tarjoavat, tietysti. Hai Tien Lo on heidän palkittu kantonilainen ravintola, jossa on nykyaikainen käänne ja joka tarjoaa asiantuntevasti valmistettuja ruokia rennossa mutta tyylikkäässä ympäristössä. Olimme yhtä vaikuttuneita Japanilainen Keyaki -ravintolatarjoillaan erittäin tuoreita, kauniisti päällystettyjä ruokia rauhallisessa ympäristössä, joka tasapainottaa hienosti perinteisen ja modernin.

Rakastamme erityisesti sitä, että Pan Pacific on kävelyetäisyydellä (Singapore on erittäin kävelykelpoinen kaupunki) kahteen tunnettuun hawker-keskukseen (parhaat paikat ruokailuun kaupunkivaltio). Voit nostaa sen sekä Maxwell Road Hawker Centeriin että Lau Pa Satiin (lue lisää alla olevista paikoista) suoraan hotellista 15-20 minuutissa rauhassa.

Aloita päiväsi

Jos et aloita päivääsi herkullisella ja unohtumattomalla aamiaisella Reuna, Pan Pacificin interaktiivinen ruokailutila (tarjolla on seitsemän avointa keittiötä ja ruokaa ympäri maailmaa), suosittelemme menemään Tong Ah Eatingiin Talo (36 Keong Saik Road), vanhan koulun kopitiam (kuva kahvila, jossa on ruokakenttä, vain pienempi) ja tilataan kaya-paahtoleipää ja kopia (singaporelainen kahvi). Kaya on kermainen kookos-munahillo, johon on lisätty pandanlehteä. Ruokalaji tarjoillaan usein pehmeäksi keitetyillä munilla, ja pehmeillä tarkoitamme erittäin pehmeitä (kuten tuskin kypsennettyjä). Se on paikallinen suosikki, joten kokeile sitä, mutta jos et rakasta munaa (emme pitäneet), pidä kiinni vahvasta, makeasta kofeiinipitoisuudesta (erittäin tervetullut) ja lohduttavasta kaya -paahtoleivästä.

Muita paikkoja nauttia hyvä ateria

Jos sinulla on vain tietty määrä aikaa syödä läpi Singaporen, keskity hawker -keskuksiin. Ne ovat halpoja, maukkaita ja hieno kulttuurikokemus sekä kulinaarinen.

• Lau Pa Sat: Tämä Singaporen laitos saattaa palvella enemmän turisteja kuin paikallisia, mutta se on hyvä johdanto ruokailuun hawker keskittyy ja tarjoaa hämmästyttävän valikoiman vaihtoehtoja pizzasta japanilaiseen intialaiseen ja lähes kaikkeen välillä. Ja se on auki 24 tuntia.
• Maxwell Road Hawker Center: Toinen suosittu valinta, tämä kiireinen hawker -keskus on koti kuuluisille ruokakojuille, joilla on usein pitkiä, käärmeitä jonot tulevat lounasaikaan. Runsaat istuimet ja paljon valinnanvaraa tekevät siitä hyvän vaihtoehdon mihin vuorokauden aikaan tahansa.
• Chinatown Complex Food Center: Jos suunnittelet tänne, muista matkustaa Hai Seng Ah Ballingille saadaksesi välipalaa, jota et unohda pian. Kioski tunnetaan Singaporen vastauksesta japanilaisiin mochiin, tahmeisiin riisipalloihin, jotka on täytetty a erilaisia ​​täytteitä (usein mustaa seesamitahnaa tai lootustahnaa) ja tarjoillaan makealla keitolla, joka on maustettu pandan.
• Makansutran ahmattilahti: Nauti aterioistasi upealla näköalalla Marina Bayn horisonttiin tässä ulkoilmakeskuksessa, jossa on tarjolla kaikki paikalliset suosikit (kanariisi, porkkanakakku).
• Hong Limin markkinat ja ruokakeskus: Paikallisten keskuudessa suosittu vilkas ruokakeskus tarjoaa lukuisia kioskeja kahdessa kerroksessa.

Älä lähde syömättä…

• Porkkanakakku: Ei makea jälkiruoka, jota ajattelet, tämä suosittu ruokalaji on itse asiassa valmistettu valkoisesta retiisistä (ei porkkanoista), tehty kakkuiksi ja paistettu munien, kevätsipulin, valkosipulin ja peitatun retiisin kanssa.
• Hainanilainen kanariisi: Singaporen kansallinen ruokalaji on yksinkertainen, mutta jotenkin ateria, joka saa sinut tilaamaan sen uudestaan ​​ja uudestaan. Purentakokoisia höyrytettyjä kananpaloja tarjoillaan riisin kanssa, joka on keitetty kananrasvassa ja johon kuuluu viipaloitu kurkku, soijakastike ja chilitahna.
• Laksa: Suosittu myös Malesiassa, tämä lohdullinen curry-nuudelikeitto tekee täyteläisen ja maukkaan aterian runsaan kookos-curry-liemen ja lisäaineiden, kuten katkarapujen ja sydänsimpukoiden, ansiosta.
• Char kway teow: Miellyttävä ruokalaji sekoitettuja paistettuja litteitä riisinuudeleita, joita tarjoillaan hawker-keskuksissa ja katupaikoilla kaikkialla.
• Popiah: Nämä kevätrullan kaltaiset välipalat ovat halpoja ja maukkaita. Ohuet kääreet ovat täynnä pilkottuja vihanneksia, katkarapuja, munia ja joskus lihaa.

Lisää matkavinkkejä ja ideoita

Parhaat hotellit ympäri maailmaa cocktail -ystäville
Matkaopas Ho Chi Minh Cityyn
8 ympäristöystävällistä lomakeskusta