Punaista ja vihreää ruokaa lisää juhla -elementti lomapöytäsi. Ruokavärejä ei tarvita, kun käytät tuoreita puutarhan vihanneksia kauden luonnollisilla väreillä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Kurpitsan latte-makuinen granola on helppo aamiainen tänä syksynä
Punaista ja vihreää ruokaa lisää juhla -elementti lomapöytäsi. Ruokavärejä ei tarvita, kun käytät tuoreita puutarhan vihanneksia kauden luonnollisilla väreillä. Värikäs Joulun kasvisruokia miellyttää silmää ja makuhermoja.
Tässä on pari alkupalaideaa, joissa käytetään punaisia ja vihreitä kasviksia:
-
t
- Paprika keitto on nopea kermainen kasviskeitto. Kun olet sekoittanut suurimman osan keitosta, lisää kuutioituja vihreitä ja punaisia paprikoita lisätäksesi konfettimaisen värin palasia astiaan. Ripottele päälle jogurttia tai smetanaa.
- Salaatti on fiksu lisuke kaikkiin erikoisaterioihin. Punainen ja vihreä salaatti käyttää maissia, herneitä, munapavuja, punasipulia, selleriä ja retiisiä kermanvalkoisessa kastikkeessa. Värikkäillä vihanneksilla on rapea rakenne ja vähän lämpöä sipulien ja retiisien ansiosta.
- Vihreän pavun ja punaisen pippurin rullat ovat hauska, juhlava alkupala joulujuhliin. Kokeile valkoisen leivän sijasta tortilloja, erityisesti vihreitä pinaattitortiljoja tai punaisia tomaatitortiljoja.
t
t
Kokeile käyttää toista punaisia ja vihreitä vihanneksia lisätä väriä loma -ateriaasi. Retiisit, punajuuret, pinaatti, herneet, paprikat ja vihreät pavut ovat kaikki kirkkaita, juhlallisia kasvisvaihtoehtoja.
