Paljon menee suuren juhlan järjestämiseen. Varmista, että kausitilaisuutesi onnistuvat välttämällä näitä viittä juhlailmoitusta.
Koska lomakausi on täällä, tiedämme, että teet enemmän kuin osasi juhlisuunnittelussa, joten ajattelimme jakaa joitain suurimmista isännöintimahdollisuuksista, joita voisimme ajatella. Teetkö jotain näistä puoluevirheistä?
Älä pyydä anteeksi ruokaa
Pahinta mitä voit tehdä ennen aterian tarjoamista on pyytää anteeksi. Vieraiden ei tarvitse tietää, että joudut korvaamaan tietyn ainesosan tai olet muokannut reseptiä. Älä kerro heille, etteivät he pidä siitä ennen kuin he saavat edes mahdollisuuden maistaa sitä.
Ymmärrämme, että ruoanlaitto suurelle ryhmälle voi olla hankalaa, mutta anteeksipyyntö siitä, mitä aiot tarjota, saa vieraat tuntemaan olonsa hankalaksi. Jos ruokalaji ei mielestäsi vastaa tiettyä tasoa, se on sinun mielipiteesi ja asia, joka kannattaa pitää itselläsi. Anna vieraiden nauttia ateriansa ilman, että joku sanoo heille, että heidän syömänsä voisi olla parempaa.
Älä jää kulissien taakse
Niin houkuttelevalta kuin se saattaa ollakin, että saatat käyttää liesiä ja pysyä lähellä keittiötä siivotaksesi tai valmistella kaikkea, mitä ei ole tehty etukäteen, se on sinun juhlasi, joten sinun pitäisi olla vieraidesi kanssa. Jos et sekoita ja sekoita, sinulla on kaksi ongelmaa:
- Sinulla ei ole hauskaa. Keittiössä hengailu, kun kaikki muut viihtyvät, ei kuulosta kovin juhlalliselta.
- Et tiedä, viihtyvätkö ihmiset. Ainoa tapa varmistaa, että vieraat ovat viihtyisiä, onnellisia ja että heillä on kaikki tarvitsemansa, on osallistua menettelyyn.
Älä taistele puolisosi kanssa
Isännöinti voi olla stressaavaa, ja meillä kaikilla on erimielisyyksiä rakkaiden kanssa, mutta vältä erimielisyyksien tuomista ruokapöytään. Vieraidesi ei tarvitse nähdä sinun ja puolisosi riitelevän siitä, kuka paisti paahdetut vihannekset tai miksi yläkerran kylpyhuonetta ei puhdistettu. Pidä väitteesi itsellesi, kun sinulla on koti täynnä vieraita. Teet niistä vain epämukavia ja todennäköisesti heikennät juhlan tunnelmaa.
Älä ole esittely
Tarjoamasi viini on saattanut maksaa enemmän kuin koko asusi (ja miehesi), mutta sinun ei tarvitse ylpeillä siitä. Hemmottele vieraita jollakin erikoisella, olipa se sitten viina, lihanleike, dekadentti jälkiruoka tai Edellä mainitun viinipullon pitäisi olla juuri sellainen - herkku, eikä tekosyy keulimiseen ja heiluttamiseen hintalappun ympärillä. Se on tahmeaa ja saa sinut näyttämään siltä, että yrität luoda kilpailun siitä, kuka voi käyttää eniten illallisjuhliinsa. Anna vieraidesi nauttia vain - kertomatta heille, kuinka paljon viimeinen suupala maksaa.
Älä painosta ketään
Jos joku ei halua jälkiruokaa tai toista apua tai muuta cocktailia, se on OK. Voi olla hyväksyttävää, että isoäitisi työntää ruokaa ja juomaa ihmisten päälle, vaikka he ovat kieltäytyneet 13 kertaa, mutta hän on eri aikakaudelta eikä ota vastausta joka tapauksessa. Hyvänä emännänä sinun on kunnioitettava ihmisten toiveita ja vältettävä niiden asettamista paikalle, jos he kieltäytyvät jostakin.
Lisää lomavinkkejä ja trendejä
Rahaa ja aikaa säästäviä lomaostoksia koskevia vinkkejä
Parhaat vinkit vihreämpään jouluun tänä vuonna
Oppia myötätuntoa loman aikana
