Ellet ole asunut kiven alla, olet todennäköisesti kuullut cronutista. Ja jos olet onnekas, olet kokeillut yhtä. Nämä hiutaleet, puoliksi munkkeja ja puoliksi croissanteja ovat valloittaneet maailman. Maineen kunniaksi teimme oman leivonnaisen, joka oli alun perin suosittu Dominique Ansel -leipomossa.
Nämä paistetut, ei paistetut, cronuts ovat täynnä rikas suklaata, lasitettu maapähkinävoilla ja päällä hauskoja sprinklejä. Jos olet huolissasi, että nämä paistetut cronuts eivät mittaa, katso vain kerroksia! Jokainen purema on hilseilevä, voinen ja makea, mikä antaa sinulle maailman herkullisimman (ja hieman kevyemmän) brunssin!
Kotitekoisten paistettujen cronuts -reseptit
Saa noin 8 kruunua
Ainekset:
- 4 jäähdytettyä tölkkiä Pillsbury Grands Crescent Rolls
- 1 kuppi suklaa vanukas
- 1/4 kuppi maapähkinävoita
- 5 rkl kermaa
- 1/2 dl sulatettua suklaata
- Sprinkles
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja rasvaa tarttumattomalla keittosuihkulla.
- Erota jokainen tölkki kahteen kolmiosarjaan (sinulla pitäisi olla noin 8 suorakulmioita). Paina kolmion reiät yhteen käsin, kunnes ne ovat rypistyneet. Toista, kunnes kaikki suorakulmiot on tehty. Peitä jokainen suorakulmio toisella ja paina reunat yhteen.
- Taita jokainen neliö suorakulmio puoliksi leveyssuunnassa. Leikkaa ympyröitä 3 tuuman pyöreällä leikkurilla (sinulla on 8). Leikkaa sitten 1 tuuman leikkurilla ympyrät keskeltä. Tallenna ympyrät donitsireikille.
- Aseta valkosipulit ja reiät leivinpaperin päälle. Paista noin 13-15 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Aseta jäähdytysritilälle ja anna jäähtyä.
- Tee sillä välin maapähkinävoilasite vatkaamalla kerma ja maapähkinävoi keskenään. Leikkaa 3/4 kruunuista puoliksi ja täytä vanukas. Vaihda yläosat ja lasite maapähkinävoilasiteella ja päälle ripotteita. Lasita loput 1/4 cronutista sulatetulla suklaalla ja ripottele päälle.
Lisää kotitekoisia kopio -reseptejä
Ravintolan kopio: Anne -täti pretzels
Ravintolan kopio: Juustoinen pizzaleipä
Helpot kotitekoiset Ikean lihapullat
