Okei, lapset, on aika iskeä kokki Dougin leirille kulinaarisia keskeytyksiä varten. Ensimmäinen oppitunti: Tässä on tavaroita, jotka ovat aina käden ulottuvillasi tai jääkaapissa.
1. Suuri pullo riisiviinietikkaa
Riisiviinietikka on keskeinen ainesosa useissa maukkaissa salaattikastikkeissa ja kastikkeissa. Kokeile näitä maukkaita (ja helppoja) kastikereseptejä.
2. Aprikoosi hillo
Olitpa täyttämässä keksejä pikaruokaksi tai maustamassa pääruoasi, sinulla on ilo saada hillopurkki käsilläsi.
3. Merisuola
Ruoan maustamisen lisäksi merisuolaa voidaan käyttää myös omien maustettujen suolojen luomiseen. Katso nämä helpot ja maukkaita maustettuja suolareseptejä.
4. Dijonin sinappi
Varmista, että valitsemasi dijon -sinappi on hyvälaatuista!
5. Sitruunamehua
Tässä ovat meidän Top 20 käyttötarkoitusta sitruunoille ja sitruunamehulle!
6. Tuoreet yrtit
Basilika, korianteri, ruohosipuli, tilli, vihreä sipuli… Ota nämä säännöllisesti tai tee itsellesi pieni yrttitarha, joka istuu ikkunalaudallasi.
7. Hunaja
Nykyään on kaikenlaista hauskaa maustettua hunajaa. Vuosien matkani aikana olen jäänyt nauttimaan erilaisista hunajapaloista, joissa on punainen t-paita, jossa lukee "POOH" edessä. En häpeä tunnustaa rakastavani hunajaa. Oranssi kukka ja apila ovat tyypillisesti suosikkejani.
8. Tuoretta valkosipulia
Noudata tätä yksinkertaista tekniikkaa valkosipulin paahtamisessa:
- Kuumenna uuni 35oF. Kuori päiden ulkokerrokset ja jätä yksittäisten neilikoiden ohuet kuoret.
- Katkaise neljäsosa pään yläosasta paljastamalla neilikka. Hiero pari teelusikallista oliiviöljyä jokaiseen päähän, laita muffinssivuokiin (nämä ovat kissan munaa valkosipulin paahtamiseen), peitä alumiinifoliolla ja paista 35–40 minuuttia.
- Vedä uunista, jäähdytä ja purista valkosipulin lihainen osa kuorista.
- Laita pieniin jääpalaastioihin, peitä muovikelmulla ja pakasta. Kun valkosipuli on jäädytetty, ponnahda se ulos lokeroista ja pakastinpussiin. Viola! Tuoretta paahdettua valkosipulia käden ulottuvilla aina kun kokkaat.
9. Ekstra neitsyt-oliiviöljy
Varastoi myös kasvi- ja rypäleensiemenöljyjä.
10. Pasta ja nuudelit
Tee siitä hauska sekoitus: Orzo, ramen, soba, bowtie jne. Näiden 10 yksinkertaisen niitin avulla voit olla kanssamme kulinaarisessa seikkailussamme.
Lisää ruokaostoksia koskevia vinkkejä:
- Parhaat vinkit rahan säästämiseen ruokaostoksilla
- 4 Rahaa säästävät ruokaostokset
- Terveelliset ruokaostokset on tehty helpoksi