Kyllä, voitin sinisen nauhan Arizonan osavaltion messuilla alkuperäinen resepti kesäkurpitsaleipää.
Kyllä, voitin sinisen nauhan Arizonan osavaltion messuilla alkuperäinen resepti kesäkurpitsaleipää. Tämä oli lokakuussa… Niin monet ihmiset ovat pyytäneet tätä kesäkurpitsaleipäreseptiä, ja tähän asti olen epäröinyt antaa sen pois. (En halua samanlaista kilpailua ensi vuonna!) Ajattelin tehdä erän tänään ja päätin, miksi en jaa sitä maailmalle. Minulla ei ole mitään syytä olla alueellinen.
Yksi asia, joka minua aina ärsyttää kesäkurpitsaleivästä, on se, kun se on liian makeaa. Keksin reseptin, joka näyttää kesäkurpitsan maun, ei sokerin maun. Se käyttää myös joitain sitrushedelmiä, jotka ovat mielestäni täydentäneet kesäkurpitsaa. Vaikka en lisännyt mitään, luulen myös, että a yksinkertainen lasite voisi lisätä hieman makeutta ottamatta sitä haltuun.
Heatherin sininauhainen kesäkurpitsaleipä
Ainekset:
2 kuppia silputtua kesäkurpitsaa (2 tai enemmän kesäkurpitsaa)
3/4 dl sokeria
1 muna
1/2 dl kasviöljyä
1-1/2 dl jauhoja
1/2 tl suolaa
1/2 tl ruokasoodaa
1/4 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
2 tl appelsiininkuorta
3 rkl sitruunamehua
Vatkaa muna, silputtu kesäkurpitsa, öljy, sitruunamehu, appelsiininkuori ja sokeri isossa kulhossa. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita kuivat aineet märkiin aineisiin. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan ja paista 325 F: ssa 45 minuuttia - 1 tunti; tarkista kypsyys hammastikulla. Jäähdytä ritilällä.
Jos yrität minun kesäkurpitsaleipä resepti, kerro minulle, kuinka pidit siitä!
Lisää kesäkurpitsaleipäreseptejä kokeiltavaksi:
Kookos kesäkurpitsa leipä
Karpalo -kesäkurpitsaleipä
Porkkana kesäkurpitsa leipää
Päärynä kesäkurpitsa leipää
