Perinteinen, lämmin ja luonnostaan brittiläinen, mitä muuta voisit toivoa? Tämä yksinkertainen päärynä- ja persikkamurska on täydellinen loppu herkulliselle sunnuntaipaistolle.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin mustikkapannukakku on täydellinen kiireisiin aamuihin
Tämä on idioottivarma jälkiruoka, joka on valmis hetkessä. Voit jopa tehdä yksittäisen murenteen edellisenä päivänä ja säilyttää niitä jääkaapissa yön yli. Kun olet valmis syömään, lämmitä ne vain uunissa.
Päärynä ja persikka murenee
Tarjoilukoko 4
Ainekset:
Täyte
- 80 grammaa tomusokeria
- 2 persikkaa, kuorittuna ja kuutioituna
- 2 päärynää kuorittuna ja kuutioituna
- 2 tl kanelia
- 1/2 tl muskottipähkinää
Muru
- 100 grammaa suolatonta voita
- 100 grammaa itsestään nousevia jauhoja
- 80 grammaa tomusokeria
- 1 tl suolaa
- 4 rkl kauraa
- 4 tl ruskeaa sokeria
Ohjeet:
- Valmista 4 uuninkestävää ramekinaa voidellen ne voilla. Aseta ne sivuun leivinpeltiin.
- Laita paksupohjaiseen kattilaan tomusokeri, persikat, päärynät ja mausteet sekä tarpeeksi vettä hedelmien peittämiseksi.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä miedolla lämmöllä noin 5 minuutin ajan tai kunnes hedelmät ovat pehmeitä. Ota kattila liedeltä.
- Laita voi, jauhot, tomusokeri ja suola isoon kulhoon. Hiero ainesosat sormenpäilläsi huolellisesti yhteen luodaksesi karkean hiekan.
- Lisää kaura murusekoitteeseen ja sekoita, kunnes se on täysin yhdistetty.
- Kokoa muruset jakamalla hedelmätäyte tasaisesti jokaiseen ramekiin.
- Päälle murusekoite, myös tasaisesti jaettu, ja lopuksi sirottele ruskealla sokerilla.
- Paista murusia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen/kaasumerkki 4, noin
8 minuuttia tai kunnes murut ovat kullanruskeita. - Ota ne pois uunista ja tarjoile vielä ramekineissa runsaan hyytelöisen kerman tai creme fraichen kanssa.
Lisää jälkiruokareseptejä
Herkullisia suklaakakkuja
Maustettu kurpitsan juustokakku
Omenan ja päärynäpiirakan resepti
